Блинчики с шоколадной начинкой *********************** Продукты:
4 яйца, 150 г муки, 1 щепотка соли, 1/8 л молока, 100 г изюма, жир для выпекания, 150 г шоколадной глазури, 2 консервированных персика, 100 г замороженной клубники.
Приготовить тесто, смешав яйца, муку, соль и молоко, затем добавить в него изюм. Дать тесту постоять 10 минут.
Разогреть жир в маленькой сковороде. Испечь маленькие блинчики и охладить их.
Расплавить на водяной бане шоколадную глазурь и отделить 1/4 часть. Намазать тонким слоем глазури блинчики, а затем каждый сложить пополам и скатать в виде кулёчка. Дать глазури застыть.Рецепты от Счастливого Кулинара, www.HappyKulinar.ru(Данное фото доступно для свободного распространения) Рецепты от Счастливого Кулинара, www.HappyKulinar.ru(Данное фото доступно для свободного распространения) Рецепты от Счастливого Кулинара, www.HappyKulinar.ru(Данное фото доступно для свободного распространения) Рецепты от Счастливого Кулинара, www.HappyKulinar.ru(Данное фото доступно для свободного распространения) Рецепты от Счастливого Кулинара, www.HappyKulinar.ru(Данное фото доступно для свободного распространения)
Блинчики с грибной начинкой *************************
Ингридиенты:
-блинчики – 6 шт. -ветчина – 200 гр. -грибы 100 гр. -сладкий перец – 1 шт. -сыр – 50 гр. -петрушка – 1 пучок -зеленый лук – 6 перышек -сметана – 100 гр. -сливки (10%) – 2 стюлю -горчица – 1 ч.л. -растительное масло – 2 ст.л. -соль
Сметану смешать со сливками и горчицей.
Грибы обжарить, добавить ветчину и перец, готовить 5 минут.
Добавить сметанный соус и мелко нарезанную петрушку.
Тушить еще 5 минут
Немного остудить, добавить сыр и перемешать.
Разложить начинку на блины, свернуть «кулечком», обвязать перышком зеленого лука и прогреть 3 минуты.Рецепты от Счастливого Кулинара, www.HappyKulinar.ru(Данное фото доступно для свободного распространения)
Блинчики с банановой начинкой ****************************
Ингридиенты:
Для блинов:
-яйца – 3 шт. -молоко – 0,5 л. -сахар – 1 ст.л. -растительное масло – 2 ст.л. -мука – 200-250 гр. -растительное масло для жарки
Для начинки:
-творог – 200 гр. -сметана – 3 ст.л. -сахар – 3 ст.л. -банан – 1 шт.
Соединить все ингридиенты для блинного теста, хорошо перемешать, дать отстояться 15 минут.
На раскаленной сковороде с растительным маслом выпечь тонкие блинчики.
Творог, сметану, сахар и кусочки банана соединить и измельчить в блендере.
Произвольно наполнить блинчики начинкой (треугольником, конвертиком, мешочком) и выложить на блюдо.Рецепты от Счастливого Кулинара, www.HappyKulinar.ru(Данное фото доступно для свободного распространения)
Блинчики «Золотистые» *********************
Ингридиенты:
-вареная курица – 500 гр. -бульон – 100 мл. -мука – 1,3 стакана -молоко – 2,5 стакана -яйца – 3 шт. -масло растительное – 3 ст.л. -сахар – 1 ст.л. -соль по вкусу -масло растительное для жаренья
Желтки, соль, сахар растереть, добавить молоко и муку.
Белки взбить и ввести в тесто.
Влить подсолнечное масло, перемешать.
На сковороде разогреть растительное масло и испечь блинчики.
Курицу мелко нарезать, добавить бульон, соль и хорошо перемешать.
На блинчики положить начинку, свернуть треугольниками и обжарить на сковороде до румянца.Рецепты от Счастливого Кулинара, www.HappyKulinar.ru(Данное фото доступно для свободного распространения)
Блинчики «Ароматные» *********************
Ингридиенты:
-яйца – 2 шт. -молоко- 0,5 л. -мука – 10 ст.л. -растительное масло – 3 ст.л. -сахар – 3 ст.л. -соль – 0,5 ч.л. -ванильный сахар – 1/2 пакетика -растительное масло для жарки
Яйца, молоко, сахар, соль соединить и взбить миксером до однородного состояния.
Муку просеять и добавить во взбитую смесь, постоянно помешивая до однородного состояния.
Блины жарить на раскаленной с растительным маслом сковороде с двух сторон до подрумянивания.Рецепты от Счастливого Кулинара, www.HappyKulinar.ru(Данное фото доступно для свободного распространения)
Блинчики, тающие во ртуВообще-то, я скептически отнеслась к такому названию... Особенно после того, как прочитала состав. Три яйца... Мне казалось, что чем больше яиц, тем жестче должны быть блины... Да и вообще, такое кол-во яиц... скорее на омлетик сладкий должен похож, чем на блины... Смотреть полностью в источнике
|