Шеф-повар
Шеф-повар
Меню

БАД: взгляд авторитетного учёного.

БАД Мистик. Спи, моя радость, усни!

Какая у вас кожа.

Дуоденит хронический.

Рак молочной железы





Простой рецепт диетического десерта с клубникой



Ингредиенты:
• Крупная свежая клубника – 8 ягод
• Банан – половинка
• Йогурт натуральный без добавок – 2 ст.ложки
• Миндаль (хлопья/пластинки) – 1 ст.ложка
Приготовление

1. Банановый соус: нарезать банан на кружочки, добавить натуральный йогурт.
2. Тщательно растереть вилкой до консистенции крема.
3. Очистить ягоды клубники от листьев, аккуратно ложкой вынуть серединку.
4. Каждую ягоду наполнить нежным кремом.
5.Сверху присыпать миндальными хлопьями.
6. Нежный и сочный десерт отправить в холодильник на 10-13 минут.
Простой рецепт диетического десерта с клубникой




клубничный десерт



ккал - 90 ккал

клубника — 400 г
сахар — 2 ст. л.
вода — 3 ст. л.
йогурт — 250 г
творог нежирный — 250 г
лимонный сок — 2-3 ст. л.
ванильный сахар — 20 г
сливки — 250 мл

Клубнику нарезать,отправить в кастрюльку, добавить сахар и 2-3 ст.л воды, вскипятить. Йогурт смешать с творогом, лимонным соком и ванильным сахаром. Сливки взбить и добавить к йогуртовой массе. Крем и ягоды послойно выложить в стакан. Поставить на час в холодильник.
клубничный десерт




десерт



ккал - 110 ккал

200 г нежирного творога
100 г йогурта
50 г горького шоколада
150 г черешни
Ягоды нарезать небольшими кусочками. Творог и йогурт взбить в блендере. Добавить черешню,перемешать.Шоколад натереть на мелкой терке. В креманки выложить творожно-йогуртную массу. Украсить шоколадом.
десерт




Десерт «Светофор»



на 100 г 54.43 ккал

Для приготовления десерта возьмите: 2 киви, 2 банана, 200 г клубники.
Все фрукты по отдельности измельчите в блендере и выкладывайте слоями в высокие бокалы: сначала киви, затем банан, последняя – клубника.
Десерт «Светофор»




Творожный десерт с шоколадом и черешней



на 100 г 145 ккал

Ингредиенты
200 г творога
100 г йогурта
50 г шоколада
150 г черешни (или любой ягоды, фруктов - по вкусу)
Приготовление

Творог можно использовать любой жирности.
Вместо творога можно использовать Рикотту.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.

У черешни удалить косточки, нарезать небольшими кусочками.

Творог и йогурт взбить в блендере.

Добавить черешню, перемешать.

Шоколад натереть на мелкой терке.

В креманки выложить творожно-йогуртную массу.

Посыпать шоколадом.
Творожный десерт с шоколадом и черешней




Творожный десерт с вишней


100 гр - 140.28 ккал

Ингредиенты:
1 маленькое яйцо;
70 гр. нежирного йогурта;
25 гр. молотых овсяных хлопьев;
25 гр. отрубей
30 гр. кураги;
1/2 ч.л. соды;
ванилин.

Для творожного слоя:
100 гр. мягкого творога (у меня домашний);
50 гр. вишни без косточек.

Приготовление:
1. Курагу замочить на час в холодной воде. Измельчить в блендере очень мелко, добавить яйцо и йогурт еще раз взбить. 2. Ввести все сухие ингредиенты и тщательно перемешать.
3. Выпекать на 160 гр. около 15 минут. Дать остыть.
4. Разрезать коржик вдоль на 2 части. Проложить начинкой.
Убрать на несколько часов в холодильник.
Творожный десерт с вишней




Легкий творожный десерт с фруктами



Ингредиенты:

творог нежирный - 500 г
творог President нежный - 200г
стевия - по вкусу
желатин - 30г
сезонные фрукты

Приготовление:

Смешать 2 вида творога со стевией. Тем временем залить желатин кипятком. Фрукты нарезать и выложить на дно формы. В творог добавить желатин и хорошо перемешать.Творожной смесью залить фрукты и отправить в холодильник на ночь. Достаем десерт утром и наслаждаемся.
Легкий творожный десерт с фруктами




Десертный творожный сыр



Ингредиенты:

500 г творожной массы
20 г желатина
4 ст.л молока
желе на свой вкус

Приготовление:

- Желатин замочить в небольшом количестве воды на 10 минут.
- Добавить молоко и растворить его (я нагреваю в микро, главное чтоб не кипело).
- Смешать растворенный желатин с сырковой массой.
- Вмешать кубики разноцветного желе (количество и качество: покупной или домашний - на ваш вкус и предпочтения).
- Завернуть колбаской в пищевую пленку и поставить в холод до полного застывания, часа на 2.

Можно сделать и с творогом, только его надо перетереть и добавить по вкусу сахар с ванилин.
Десертный творожный сыр




Полезный десерт "Банановые трубочки"



На 4 порции (154 ккал на порцию)

30-40 грамм семечек льна;
100 грамм сушеных бананов;
Столовая ложка кокосовой стружки;
Столовая ложка какао;
Банан;
Ягоды для украшения.

1. Измельчаем сушеные бананы на мясорубке или блендере.
2. Цельные семечки льна смешиваем с этой массой, туда же добавляем какао и стружку кокоса;
3. Все перемешиваем. Масса будет довольно тугой, выкладываем ее слоем толщиной 0,7-1 см на полиэтилен или кальку в форме прямоугольника (приблизительно 8*10 см).
4. Разрезаем банан поперек пополам, каждую из частей разрезаем вдоль на 4 части.
5. Ломтик банана кладем на смесь, выложенную на кальку, и заворачиваем как ролл. Плотно прижимаем и придаем ровную форму.
6. Трубочку режим пополам или на 3 части. Так проделываем со всей массой и кусочками банана.
Полезный десерт "Банановые трубочки"




Легкий ягодный десерт



всего 75 ккал/100 гр

100 г сыра Маскарпоне
9 шт. голубики
4-5 шт. малины
4 шт. ежевики

Для украшения:
Клубничный соус (если не хочется "утяжелять" десерт, им можно пренебречь)
Миндальные лепестки
Немного свежей мяты

Приготовление:

Клубнику нарезать, остальные ягоды целиком добавить к сыру, хорошенько перемешать.
Важно: ягоды не мять, чтобы они не выделили сок – десерт должен получиться белоснежный и воздушный!
Аккуратно выложить сырно-ягодную массу на тарелку в форму в виде кольца.
Украсить лепестками миндаля и веточкой мяты
Легкий ягодный десерт