Безалкогольный глинтвейн в холодное утро
Ингредиенты:
виноградный сок апельсин яблоко лимон 2 пакетика специй "для глинтвейнов и пуншей"
Приготовление:
1. Литр темного виноградного сока нагреть в кастрюле
2. Добавить несколько долек апельсина, яблока и лимона, 2 пакетика специй "для глинтвейнов и пуншей", поставить на маленький огонь и настоять (только чтобы не кипело!) Приятного аппетита!
Глинтвейн на вечер
Ингредиенты на 4 порции: - Вино красное сухое (столовое) - 750 мл - Сахар коричневый - 60 грамм - Корица в палочках - 2 штучки - Гвоздика - 3 штучки - Перец душистый - 5 штук - Лимоны - ¼ штуки
Приготовление:
Сперва налейте в кастрюлю вино и затем нагрейте его на среднем огне. Добавьте сахар и пряности (по вкусу, но чаще всего корица и гвоздика), убавьте огонь до маленького размешайте и доведите до кипения (не давайте кипеть). Разлейте по бокалам (берите специальные бокалы для глинтвейна) и подавайте. Ароматный горячий напиток идеален в холодную погоду. Глинтвейн согревает, расслабляет и улучшает настроение.
Глинтвейн "Пламя страсти"
Ингредиенты:
красное сухое вино 2.5 стакана чернослив4 шт. изюм1 ст.л. лимон1 шт. сахар2 ст.л. молотый имбирь, корица, кардамо нпо вкусу сахар или мед по вкусу
Приготовление:
1) Красное вино перелить в кастрюлю, поставить на средний огонь и нагревать 5 минут. Добавить имбирь, продолжать варить еще 2 минуты. 2) Затем положить сахар или мед, перемешать, а через 2 минуты - дольки лимона, корицу, кардамон и вымытые сухофрукты. Продолжать готовить еще 2 минуты. Разлить напиток по бокалам, украсив дольками лимона. Пить горячим.
Приятного пития ;)
Глинтвейн с имбирем и изюмом.
Ингредиенты:
Вино красное сухое -1,5л (2 бутылки) Апельсины - 3 шт Гвоздика -15шт. Лимон - 1шт. Сахар - 5-6ст.л (120-150г) Корица - 2 палочки (по 4-5см) Имбирь - кусочек 5 см Изюм -50г
Приготовление:
Один апельсин оставить целым, а два разрезать на 4 части (мне захотелось нашинковать)). Лимон разрезать на 4 части. Кусочек имбиря очистить и разрезать пополам. В кожуру целого апельсина воткнуть гвоздички, равномерно распределяя их по всей поверхности апельсина. В кастрюлю уложить целый апельсин с гвоздикой, кусочки апельсинов, лимона, имбирь, изюм, корицу (не было палочек, потому была молотая). Влить вино. Поставить кастрюлю на небольшой огонь. Всыпать сахар. Хорошо перемешать. Нагревать, помешивая, до температуры 70-80 градусов (т.е. не давать закипеть). Кипятить вино нельзя! Как только появится пар и с поверхности исчезнет светлая пенка, снять глинтвейн с огня. Накройте и оставьте глинтвейн на 20-30 минут. Затем разлейте глинтвейн в кружки или бокалы с ручкой из теплостойкого стекла. Более вкусного я не пробовала. Он поставил на ноги даже тех кто болел:)
Глинтвейн «Пламя страсти»Ингредиенты: • Красное сухое вино - 2.5 стакана; • чернослив - 4 шт.; • изюм - 1 ст. л.; • лимон - 1 шт.; • сахар - 2 ст. л.; • молотый имбирь, корица, кардамо нпо вкусу; • сахар или мед по вкусу. Приготовление: Красное вино перелить в кастрюлю, поставить на средний огонь и нагревать 5 минут. Добавить имбирь, продолжать варить еще 2 минуты. Затем положить сахар или мед, перемешать, а через 2 минуты - дольки лимона, корицу, кардамон и вымытые сухофрукты. Продолжать готовить еще 2 минуты. Разлить напиток по бокалам, украсив дольками лимона. Пить горячим. Приятного пития! Источник: Funny Chef • Лучшие рецепты #Напитки@funny.chef #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Глинтвейн на вечер
Ингредиенты на 4 порции:
● Вино красное сухое (столовое) - 750 мл ● Сахар коричневый - 60 грамм ● Корица в палочках - 2 штучки ● Гвоздика - 3 штучки ● Перец душистый - 5 штук ● Лимоны - ¼ штуки
Приготовление:
Сперва налейте в кастрюлю вино и затем нагрейте его на среднем огне. Добавьте сахар и пряности (по вкусу, но чаще всего корица и гвоздика), убавьте огонь до маленького размешайте и доведите до кипения (не давайте кипеть). Разлейте по бокалам (берите специальные бокалы для глинтвейна) и подавайте. Ароматный горячий напиток идеален в холодную погоду. Глинтвейн согревает, расслабляет и улучшает настроение.
Приятного аппетита! Funny Chef
Глинтвейн
Ингредиенты:
● Сухое красное вино - 1 литр ● Корица в палочках 1 шт ● гвоздика 3-5 шт ● кардамон 3-5 шт. ● имбирь свежий 3 колечка ● 1 апельсин или 2 мандарина ● мед 3 ст.л. ● яблоко 1-2 шт ● сахар по вкусу ● изюм маленькая горсть
Приготовление: 1. Вино выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. добавляем корицу, гвоздику, кардамон, изюм, имбирь. 2. Режем фрукты дольками и также добавляем к вину. 3. Добавляем сахар и нагреваем до 80-90 градусов. Не кипятим. 4. Накрываем крышкой и даем настояться мин. 40 мин. 5. В бокалы выкладываем мед и сверху наливаем вино. Подаем горячим.
Приятного вечера! Funny Chef
|