Картошка-гармошка

Очень вкусно, быстро и просто!

Попробуйте, не пожалеете!

Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы.

Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.СЛЕГКА обмазать солью.

В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов.

Сверху поперчить, завернуть в фольгу ( при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в духовку, где-то минут на 40 (точное время сказать не могу, тк все зависит от величины картофеля.

О готовности вы узнаете по непередаваемо-вкусному запаху!

Запеченная картошка с брынзой

Картофель 5 шт, брынза 200 гр, масло оливковое, кетчуп.

Картофель помыть разрезать на пополам запечь в духовке, брынзу порезать кусочками,с готового картофеля вырезать серединки, серединки картофеля смешать с брынзой добавить 1 стол. ложку олив. масла и взбить блендером. Начинить картошку этой смесью. И поставить в духовку на 200 градусов на 30 мин. После можно полить кетчупом по вкусу.

"Жареная картошка (самая вкусная!)"

*****************************

Ингредиенты:

Картофель — 5 шт
Специи (для картошки) — 1-2 ч. л.
Соль (по вкусу)

Картошку аккуратно очистить, вымыть и вытереть насухо. Затем нарезать дольками. Именно дольками- это важно. Не очень толстыми, не очень тонкими - средними.
Разогреть в сковородке масло (сковородка должна быть с плоским дном - чтобы картошка как бы расстилалась по нему, но не очень низкими краями - чтобы при перемешивании не высыпалась) - и бросить в него картошку. Огонь сразу убавить до умеренного. Жарить без крышки. Часто перемешивать, чтобы картошка, во-первых, пропиталась маслом, во-вторых, прожарилась. Когда начнет подрумяниваться и становиться мягкой - посыпать специями и солью. Дальше пусть подрумянивается со специями.

Как только картошка станет достаточно мягкой - огонь выключить и подать на стол. Я готовила это много-много раз - всегда получается вкусно.

Пирожное «Картошка»

********************

Ингредиенты:

-молоко - 1 стакан
-масло сливочное - 100гр.
-сухари - 300гр.
-яйцо - 1 шт.
-сахар - 1/2 стакана
-коньяк - 2 ст. л.
-какао-порошок

Масло растереть с сахаром и сырым яйцом.

Ванильные сухари нагреть в духовке и пропустить через мясорубку.

Тщательно перемешать с маслом и сахаром.

Туда же влить молоко.

Можно добавить 2 столовых ложки коньяка или водки и немного порошка какао.

Из полученной густой массы сделать пирожные, обвалять их в порошке какао и поставить в холодильник.

Картошка по-царски

Слова автора: "Это мой любимый рецепт картошки, который нравится всем без исключения. Почему "по-царски"? Наверное потому, что не царское это дело долго на кухне возиться. А рецепт замечательный, потому что предварительно ничего обжаривать не надо, и результат действительно соответствует названию, подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина с "царскими" замашками."
Смотреть полностью в источнике

Картошка по-деревенски!

Ингредиенты:
- свежий картофель (6-7 средних картофелин);
- растительное масло (2 ст. ложки);
- зелень базилика (пучок);
- зелень укропа (пучок);
- перец паприка (2 ст. ложки);
- сушеный орегано (1 ст. ложка);
- соль (1/2 ч. ложки).

Приготовление:

1. Картошку (берем свежую, как раз сейчас самое время) тщательно моем и нарезаем дольками.
2. Смешиваем растительное масло со специями и измельченной зеленью.
3. Обмазываем картофельные дольки заправкой.
4. Выкладываем в форму на фольгу
5. Ставим в разогретую духовку на 20-30 минут.
6. Подаем со свежими овощами.

Картошка по-царски

Слова автора: "Это мой любимый рецепт картошки, который нравится всем без исключения. Почему "по-царски"? Наверное потому, что не царское это дело долго на кухне возиться.
Смотреть полностью в источнике

Картошка по-царски

Слова автора: "Это мой любимый рецепт картошки, который нравится всем без исключения. Почему "по-царски"? Наверное потому, что не царское это дело долго на кухне возиться. А рецепт замечательный, потому что предварительно ничего обжаривать не надо, и результат действительно соответствует названию, подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина с "царскими" замашками."
смотреть рецепт полностью в источнике