Ленивый яблочный пирог

**********************

Ингридиенты:

-черствый батон – 1 шт.
-молоко – 1 стакан
-сахар – ½ стакана
-яйца – 2 шт.
-ванильный сахар – 1 пакетик
-яблоки – 3 шт.
-корица
-масло для выпекания

У батона срезать корку.

Мякиш измельчить в крошку.

Теплое молоко смешать с сахаром, яйцами, ванильным сахаром и все тщательно перемешать.

Получившуюся смесь соединить с кройкой, перемешать до получения однородной массы и выложить в форму, смазанную растительным маслом.

Яблоки вымыть, нарезать дольками и выложить по кругу поверх теста.

Сверху посыпать по вкусу сахаром и корицей.

Выпекать пирог в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Пирог творожный

****************

Ингридиенты:

-творог – 300 гр.
-яйца – 2 шт.
-сахар – 1 стакан
-мука – 1,5 стакана
-сода – 0,5 ч.л. (погасить уксусом)
-ванилин

Творог протереть через сито, добавить сахар, муку, ванилин, яйца и гашенную соду.

Все перемешать.

Форму смазать маслом и посыпать молотыми сухарями, выложить тесто.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до подрумянивания.

Пир желании пирог можно разрезать и промазать кремом из сметаны с сахаром или вареньем.

Пирог «Торопыжка»

******************

Ингридиенты:

Для теста:

-яйцо – 1 шт.
-сахар – 1ст.л.
-соль на кончике ножа
-кефир – 1 стакан
-мука – 1 стакан
-майонез – 2 ст.л.

Для начинки:

-лосось консервированный – 1 банка
-лук – 1 шт.
-отварной рис – 1/2 стакана

Для приготовления теста надо взбить миксером яйцо с сахаром, добавить соль.

Влить в смесь кефир, добавить майонез и вмешать муку.

Вместе с мукой добавить 1/2 ч.л. соды.

Тесто должно получиться жидким.

Лосось перемешать с предварительно обжаренным на растительным маслом луком и отварным рисом.

На половину теста выложить фарш и залить второй половиной теста.

Выпекать 25-30 минут в нагретой до 180 градусов духовке.

Пирог из картофеля

*****************

Ингридиенты:

Для теста:

-мука – 3 стакана
-вода – 1,5 стакана
-соль на кончике ножа
-сухие дрожжи – 1 пакетик
-растительное масло – 2 ст.л.

Для начинки:

-картофель – 5 шт.
-лук – 2 шт.
-соль, приправы по вкусу
-растительное масло для выпекания

Дрожжи развести в теплой воде, добавить соль, масло, муку, перемешать, дать постоять 40 минут в тепле.

Картофель отварить, размять.

Лук нарезать и обжарить, добавить в картофель и перемешать.

Посолить, приправить и снова перемешать.

Тесто разделить на 2 части.

Одну часть выложить в смазанную растительным маслом форму, положить начинку, накрыть второй частью теста, защепить.

Выпекать пирог в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 35 минут.

Пирог "А-ля драник" ...

Ингредиенты:

Для коржей:
смотреть рецепт полностью в источнике

Пирог "Шарлотка с творожным намёком"

Друзья мои, попробуйте такой вариант "шарлотки", он не лучше и не хуже традиционного рецепта, просто несколько иной, скажем так, для любителей творога, творожных десертов.
Смотреть полностью в источнике

Яблочный пирог по немецкому рецепту

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
Мука 300 г
Масло сливочное 300 г
Лимон 1 шт.
Куриное яйцо 3 шт.
Сахар 370 г
Яблоко 700 г
Корица 1 ч. л.
Молоко 3 ст. л.
Смесь для пудинга ванильная 150 г
Изюм 40 г

Замесим тесто, смешав муку, масло, сахар, лимонную цедру и яйца. Поставим в прохладное место на час.
Тесто выложим в форму для выпекания, предварительно тонко раскатав две третьих его части. Проткнем тесто вилкой.
Яблоки почистим, нарежем дольками и припустим на сковороде .
Яблоки смешаем с сахаром, корицей и лимонным соком и выложим на тесто.
Отдельно в емкости смешаем 2 яйца, молоко, 1 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. корицы и смесь для ванильного пудинга, доведем до кипения и выльем поверх яблок.
Оставшуюся часть теста раскатаем, нарежем тонкими полосами.
Украсим пирог и отправим его в духовку выпекаться 50-60 минут при температуре 200 градусов.Дадим остыть, сверху притрусим сахарной пудрой и подавать будем со взбитыми сливками или мороженым.