≫ Топ Слоеных салатов № 1
Слоеный салат "Жемчужина"
Ингредиенты:
● 200 г слабосоленой семги
● 40-50 г оливок
● 60 г сыра
● 5 яиц
● 1 апельсин
● 1-2 ст.л красной икры
● майонез
● соль
● перец
● зеленый лук
Приготовление:
Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке.
Семгу нарезаем маленькими ломтиками.
Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками.
Сыр натираем на мелкой терке.
Оливки нарезать колечками.
Салат выкладываем слоями.
Первый слой половина белков, смешанных с майонезом.
Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом.
Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом.
Затем оливки и оставшуюся часть семги.
Потом выкладываем сыр и немного майонеза.
Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом.
Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца.
Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.
Приятного аппетита!
Funny Chef
Салат из сельди, яиц и картофеля
Ингредиенты:
● картофель - 500 г
● вареные яйца - 3 шт.
● маринованное филе сельди - 250 г
● нарезанные маслины - 5 шт.(по желанию)
● зеленый лук - 1 пучок (по вкусу)
● крымский лук - 1 шт.
● ароматное растительное масло - 3 ст.л
● соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Отварить яйца, остудить и почистить. Разрезать каждое яйцо на 4 части.
Картофель хорошо помыть и отварить в подсоленной воде. Дать немного остыть, очистить от кожуры и
нарезать средними кубиками. Выложить в глубокую стеклянную миску.
Заправить маслом. Добавить нарезанной зелени.
Выложить сверху кусочки маринованной сельди, порезанные маслины и яйца. Посолить и поперчить по
вкусу.
Пока картофель теплый - кушать с удовольствием.
Приятного аппетита!
Funny Chef
Салат "Малахитовый браслет"
Ингредиенты:
● 200 гр куриного отварного филе
● 4 яйца
● 1 большая морковь
● 150 гр сыра
● горсть изюма
● 2-3 зубчика чеснока
● 3 киви
● зерна граната для украшения
● майонез, соль. перец по вкусу.
Приготовление:
Морковь натереть на крупную тёрку и обжарить на растит. масле. Сыр натереть на средней тёрке, отварить яйца и натереть на крупной терке. Куриное филе мелко измельчить или разобрать на волокна. Чеснок пропустить через пресс. Смешиваем все ингридиенты в салатнице: куриное филе, сыр, морковь, яйца, чеснок, изюм (заранее замочить не на долго в воде), посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошенько вымешать. Выкладываем на блюдо в виде браслета. Украшаем тоненькими ломтиками киви и зернами граната, можно и зеленью (по желанию). Ставим в холодильник для пропитки и подаем!
Приятного аппетита!
Funny Chef
Салат "Лосось под шубой"
Ингредиенты:
● лосось малосольный
● картофель отварной
● морковь отварная
● свекла отварная
● майонез
Приготовление:
Все продукты для салата нарезать мелким кубиком.
На дно укладываем лосось, на него картофель, немного посолить, смазать майонезом. Следующий слой морковь + майонез, последний слой свекла.
Верх украшаем так как подскажет фантазия, даем немного постоять и пропитаться, а потом кушаем с удовольствием.
Приятного аппетита!
Funny Chef
Салат "Сытный"
Ингредиенты:
● 250г говядины
● 2-3 маринованных огурца (небольших)
● 1 крупная луковица
● 1 крупная морковь
● грибы (любые)
● 2 яйца
Приготовление:
1. Отварить говядину, порезать соломкой. Также нарезаем огурцы.
2. Лук мелко порезать, морковь потереть на крупной тёрке и обжарить это на растительном масле.
3. Яйца отварить и мелко нарезать.
4. Грибы отварить и обжарить в масле.
5. Всё перемешать и заправить майонезом.
6. Сверху можно посыпать сыром.
Приятного аппетита!
Funny Chef
Салат «8 марта»
● крабовые палочки — 200 г
● кукуруза консервированная — 100 г
● яйца — 2 шт.
● сыр — 100 г
● рис — 100 г
● майонез
● зелень
Способ приготовления салата «8 марта»
Крабовые палочки, яйца вареные и сыр трем на крупной терке.
Рис отвариваем и добавляем в салат.
Заправляем майонезом и перемешиваем.
При помощи двух стаканов придаем салату форму цифры «8».
Очень осторожно вынимаем стаканы.
Верхний слой выкладываем консервированной кукурузой.
Украшаем веточками зелени.
Приятного аппетита!
Funny Chef
|
