⋙ 3 потрясающие заправки для овощных салатов

1. «Чесночная»

● 0,5 стакана натурального йогурта
● 0,5 стакана сметаны
● 1 крупный зубчик чеснока
● 1 ст. ложка мелко порезанного укропа
● соль, красный перец — по вкусу

Измельчить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту.

Взбить йогурт и сметану, продолжая взбивать, добавить чесночную пасту, укроп и перец.

2. «Остренькая»

● 100 г столового уксуса (3%-ного)
● 100 г растительного масла
● 3 зубчика чеснока
● соль, красный молотый перец и черный молотый перец — по вкусу

Чеснок мелко порезать и смешать со всеми ингредиентами.

3. «Оливковая»

● 4 ст. ложки оливкового масла
● 1ч. ложка горчицы

● 1 ч. ложка сахара
● 2 ст. ложки лимонного сока
● соль и молотый белый перец -по вкусу

Все тщательно перемешать.

Приятного аппетита!
Funny Chef

⋙ Калейдоскоп салатов

1.Салат «Дивайн»
2.Салат «Кристина»
3. Салат «Летний»
4. Салат «Наслаждение»
5. Салат «Нежность»
6. Салат «Папараць-кветка»
7. Салат «Столичный»
8. Салат «Эдельвейс»
9. Салат «Флоренция»

1.Салат «Дивайн»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Незабываемый, романтичный вкус.

● Кальмар,
● яйцо,
● огурец,
● рис,
● лук,
● майонез

2.Салат «Кристина»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Питательный салат.

● Грудинка,
● яйцо,
● огурец,
● грецкий орех,
● лук,
● майонез

3. Салат «Летний»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Летний вкус зимой и летом.

● Огурец,
● помидор,
● перец сладкий,
● майонез,
● зелень

4. Салат «Наслаждение»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

● Курица,
● ананас,
● болгарский перец,
● яблоко или кукуруза
● майонез

5. Салат «Нежность»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.

● Курица,
● чернослив,
● яйцо,
● огурец,
● грецкий орех,
● майонез

6. Салат«Папараць-кветка»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Необычное название (белорусское "Цветок папоротника") подчеркивает необычный вкус.

● Курица,
● ветчина,
● огурец маринованный,
● помидор,
● лук маринованный,
● майонез,
● зелень

7. Салат«Столичный»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Классический салат, любимый всеми.

● Кусочки куриного филе,
● яйцо,
● огурец,
● зелёный горошек,
● лук,
● картофель,
● майонез,
● зелень

8. Салат«Эдельвейс»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Приятное сочетание вкусов.

● Cыр,
● курица,
● яйцо,
● помидор,
● майонез

9. Салат «Флоренция»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

● Курица,
● болгарский перец,
● кукуруза,
● рис,
● майонез

Приятного аппетита!
Funny Chef

Салат «Кабачковый»

Хочу угостить вас вкусненьким салатиком из кабачков или цуккини, по-моему сейчас в это время года очень даже актуальным.

Ингредиенты:

• 3-4 кабачка или цуккини;
• 2-3 паприки;
• 5 средних морковок;
• 2 зубочка чеснока;
• петрушка,укроп или другая зелень на ваш вкус;
• уксус 9%, соль, сахар, перец, подсолнечное масло.

Приготовление:

Цуккини режем брусочками. В кастрюлю наливаем воды/больше половины обьёма/, даем закипеть, добавляем полстакана уксуса и 2 ст. ложки соли.
Кладем туда цуккини, даем закипеть и варим 3 минуты! сливаем воду и даем немного остыть.
Морковку режем стружкой или как на корейский.
Паприку режем полосками.
В сковороду наливаем полстакана масла, разогреваем и обжариваем там сначала морковь, затем в этом же масле паприку, но совсем недолго, не до мягкого состояния.
В чашке смешиваем 2 чайные ложки сахара, порезанную зелень, выдавленный чеснок, перемешиваем с нашими цуккини, добавляем морковь и паприку, досаливаем по вкусу, для остроты можно добавить немного перчика чили.
Вот и все готово, даем немного настояться.

Приятного аппетита!
Источник: Funny Chef • Лучшие рецепты

#Салаты@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня