Шеф-повар
Шеф-повар
Меню

БАД: взгляд авторитетного учёного.

БАД Мистик. Спи, моя радость, усни!

Какая у вас кожа.

Дуоденит хронический.

Рак молочной железы





⋙ ТОП Лучших салатов к празднику № 1



1. Салат «Праздничный»
2. Салат «Вдохновение»
3. Салат «Курочка в апельсине»
4. Салат «День и ночь»
5. Салат «Юбилей»
6. Салат «Роза»
7. Салат «Женский каприз»
8. Салат «Королевский»
9. Салат «С любовью»

1. Салат «Праздничный»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Состав:

● 500 г вареного куринного филе
● 2 плавленных сырка
● 3 вареных моркови
● 5 вареных яиц
● 200 г твердого сыра
● майонез, зелень.

Приготовление:

1) Филе отварить, нарезать
2) Плавленные сырки, яйца и морковь натереть на терке, смешать с майонезом.
3) Вылаживать на блюдо слоями: часть куринного филе, сверху часть смеси из сырков, яиц и моркови. Повторить.
4) Готовый салат посыпать тертым сыром, украсить и дать пропитаться.

2. Салат «Вдохновение»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Салат просто потрясающий! Вид у него королевский, а вкус изумительный. Пожалуй, действительно вдохновение для любой хозяйки!

Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.

● 1 слой - отварная свекла (натереть на терке)
● 2 слой -отварная морковь (натереть на терке)
● 3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком)
● 4 слой - ветчина (мелко нарезать)
● 5 слой - желток ( натереть на терке)
● 6 слой - маринованные грибочки (мелко порезать)
● 7 слой - сыр ( натереть на терке)
● 8 слой - белок (натереть на терке и покрыть им весь салат)

Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови!

3. Салат «Курочка в апельсине»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Выкладываем салат слоями:

● 1-й слой – курица копченая
● 2-й слой – морковь по-корейски
● 3-й слой – апельсин
● 4-й слой – сыр тертый
● 5-й слой – яйцо тертое

При укладке все слои слегка смазываем майонезом.

4. Салат «День и ночь»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Салат слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.

● 1 слой-крабовые палочки
● 2 слой-отварные яйца
● 3 слой-сыр
● 4 слой-чуть сливочного масла
● 5 слой- мелко нарезанный чернослив
● 6 слой - крабовые палочки.

Все натереть на терке.

Украсить маслинами.

5. Салат «Юбилей»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Состав салата:

● отварные картофель,
● яйца и морковь,
● консервированные огурцы,
● репчатый лук,
● обжаренная куриная печень,
● майонез.

Все ингредиенты порезать мелко или натереть на терке и выложить в салатник слоями:

● картофель
● лук
● огурцы
● печень
● яйца
● морковь.

Каждый слой смазать майонезом, соль по вкусу. Украсить цветами из яичного белка и моркови.

6. Салат «Роза»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Салат слоёный с помидорами:

● 1 слой-тёртые на крупной тёрке белки; (посолить)
● 2 слой- маринованные опята;
● 3 слой-отварное куриное филе;
● (посолить);
● 4 слой-тёртый на мелкой тёрке сыр+мелко резанный лук (можно предварительно залить кипятком на 15-20 мин.)
● 5 слой-мелко порезанные помидоры;
● 6 слой-тёртый сыр;
● 7 слой-тёртый на мелкой тёрке желток;

Каждый слой, кроме последнего смазать майонезом и украсить по желанию.
Вкусный салатик!

7. Салат «Женский каприз»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Салат слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.

● 1 слой-отварной картофель натереть на терке
● 2 слой-жареные опята с луком
● 3 слой-отварная морковь
● 4 слой-тертый желток
● 5 слой- тертый сыр
● 6 слой-белок.Украсить розами из отварной моркови.

8. Салат «Королевский»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Салат делать слоями:

● 1- отварная свекла на терке+ майонез
● 2- чернослив, заранее замоченный, -порезать мелко+ майонез
● 3- отварная морковь натереть на терке+ майонез с чесноком
● 4- яйца натереть на терке+ майонез
● 5- сыр натереть на терке+майонез
● 6- орехи дробленые
● 7- белки яиц на терке. Посолить. Украсить по вкусу.

9. Салат «С любовью»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Салат делать слоями, каждый слой под майонезом.

● 1- крабовое мясо нарезать мелко.
● 2- петрушка,мелко порезать,
● 3- белок на терке,
● 4- кальмары отварные,
● 5- желток на терке,
● 6- икра.

Салат украсить креветками.

Приятного аппетита!
Funny Chef
⋙ ТОП Лучших салатов к празднику № 1




Салат "Весенний"



Одним из самых популярных, простых и полезных салатов является классический «Весенний салат» с добавлением зеленого лука, сыра, яблока и вареных яиц. О его пользе знают все без исключения и готовят в каждой семье. Это легкое в приготовлении и вместе с тем сытное блюдо, которым можно позавтракать или поужинать.

В составе данного весеннего салата отсутствуют продукты из мяса, однако он включает в себя много витаминов, поэтому подходит тем людям, которые придерживаются диет. Ранней весной такой салат с яйцами и зеленым луком особо востребован, когда организм страдает от недостатка витаминов и остро нуждается в их пополнении.

Зеленый лук прекрасно сочетается с яйцами и майонезом, а кисловатое яблоко придает ему особую сочность. Некоторую остроту и пикантность придает добавление твердого сыра. Этот зеленый салатик отлично подходит к мясным и овощным блюдам.
Такой витаминный и легкий весенний салат готовится по следующему рецепту:

Ингредиенты:

● пучок лука зеленого;
● 3 яйца куриные (перепелиные);
● 150 граммов сыра (твердого);
● 1 яблоко;
● соль, майонез (нежирная сметана).

Приготовление:

1) Для того, чтобы приготовить данный салат нам понадобятся: зеленый лук, сыр твердых сортов, кисловатое яблоко, вареные яйца и майонез.

2) Яйца отварить минут восемь, остудить, почистить и нарезать аккуратными кубиками. Куриные яйца в рецепте можно смело заменить перепелиными, от этого он будет еще полезнее.

3) Лук тщательно вымыть, подсушить и меленько порезать.

4) Яблоко почистить от кожуры и перегородок, порезать тонкой соломкой.

5) Сыр порезать тоненькой соломкой, а можно натереть его на средней терке.

6) Соединить в глубокой миске все ингредиенты: зеленый лук, сыр, яблоко, вареные яйца.

7) Заправить блюдо майонезом, добавить соли и хорошо вымешать. Майонез при желании можно заменить нежирной сметаной, тогда салат получится еще более нежным на вкус.

8) Наш салатик готов – ешьте легкий, витаминный « Весенний салат» и будьте всегда здоровы!

Автор: Aliska

Приятного аппетита!
Funny Chef
Салат "Весенний"