Шеф-повар
Шеф-повар
Меню

БАД: взгляд авторитетного учёного.

БАД Мистик. Спи, моя радость, усни!

Какая у вас кожа.

Дуоденит хронический.

Рак молочной железы





Салат с ананасом и куриной грудкой



Ингредиенты:

• 1 баночка сладкой кукурузы;
• 1 баночка консервированых ананасов;
• 300-400 гр. отварной куриной грудки;
• майонез.

Приготовление:

Куриную грудку отварить до готовности, охладить и нарезать небольшими ломтиками. Ананас и кукурузу слить, дать отстояться излишней жидкости и затем смешать с курицей и заправить майонезом. Солить по вкусу. Подавать в небольших пиалочках, украсив веточкой зелени.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Салаты@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Салат с ананасом и куриной грудкой




Салат "Оливье"



Ингредиенты:

• Колбаса;
• яйца;
• картофель;
• соленые огурцы;
• зеленый горошек;
• морковь;
• майонез.

Количество продуктов произвольное (на вкус).

Приготовление:

Картофель, яйца и морковь отварить. Если колбаса жесткая, ее тоже можно немного отварить.
Все режем кубиками, желательно одного размера.
(ориентируюсь на зеленый горошек).
Нарезать картофель.
Нарезать колбасу.
Нарезать яйца.
Зеленого консервированный или замороженный.
Нарезать морковь.
Раньше я морковь никогда не добавляла, только в последнее время стала ее добавлять, для цвета, вкус это не портит, но зато с ней красивей!
Нарезать огурцы.
Все перемешать.
Добавить майонез. Если майонез кисловатый, добавить еще немного сметаны, чтобы смягчить вкус майонеза.

Еще раз перемешиваем и кушаем!

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Салаты@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Салат "Оливье"




⋙ КОПИЛКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ № 3



1. Салат крабовый «Мечта»
2. Салат с карбонадом и кукурузой «Лирика»
3. Салат овощной «Нежный»
4. Cалат овощной «Витаминка»
5. Салат с корейской морковкой «Закат»
6. Салат с консервированной рыбкой «Изысканность»
7. Салат с консервированной рыбкой «Ветерок»
8. Салат рыбный «Простой»
9. Салат с копченной куриной грудкой «Ночь»

Автор рецептов: Наташа Чагай

1. Салат крабовый «Мечта»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Для приготовления нам потребуется:

● картофель отварной 3 средних шт.;
● 2 средних отварных морковки;
● 4 вареных яйца;
● плавленный сырок 1-2 шт.;
● крабовые палочки 200 г.;
● майонез или сметана;
● соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Натрем картошку на крупной терке.
Натереть вареную морковку на крупной терке.
Отделим белки от желтков. Натереть по отдельности на крупной терке.
Плавленный сырок подморозить и натереть.
Крабовые палочки порезать очень мелко.
Выкладываем наш салат слоями снизу вверх: картошка, крабовые палочки, белки, морковь, плавленный сырок, желтки.
Каждый слой по желанию присолить, поперчить (я всегда перчу, появляется пикантность), смазать сметаной или майонезом.
Готовый вкусный крабовый салат можно оставить немного пропитаться, а можно кушать сразу.

2. Салат с карбонадом и кукурузой «Лирика»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты:

● Картофель вареный 3 - 4 шт.;
● карбонад 200 г.;
● яйца вареные 4 шт.;
● кукуруза 1 маленькая банка;
● лук репчатый по желанию;
● зелень для украшения;
● майонез или сметана по вкусу;
● соль и перец по вкусу.

Слоями:

тертый на терке картофель, мелко порезанный карбонад, лук (я не добавила), яйца в терку, кукуруза. Промазать сметаной или майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Украсить зеленью.

3. Салат овощной «Нежный»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты:

● Яйца вареные 4 шт.;
● морковь сырая 1 шт.;
● яблоко зеленое 1-2 шт.;
● сыр 150-200 г.;
● майонез или сметана;
● соль и перец по вкусу.

Яйца и яблоки натереть на крупной терке, сыр и морковь на мелкой.

Выложить слоями:

половина моркови, половина яиц, половина яблока, половина сыра и чередовать. Слои промазать майонезом и по желанию посолить, поперчить.
Украсить зеленью.

4. Cалат овощной «Витаминка»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Натереть на крупной терке в одинаковых количествах:

● яблоко;
● морковь;
● сыр;
● редиска (я порезала соломкой).

Заправить сметаной или натуральным йогуртом. Соль и перец по вкусу. Украсить зеленью.

5. Салат с корейской морковкой «Закат»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты:

● Картошка вареная 3 шт. средние;
● мясо копченое любое 200 гр.;
● свекла вареная 1 шт.;
● морковь по-корейски 150 гр.;
● лук репчатый 1/2 шт.;
● майонез;
● Желток для украшения.

Приготовление:

Картошку и свеклу потереть на крупной терке. Мясо и лук мелко порезать. Морковь если длинная тоже порезать. Свеклу и мясо по отдельности смешать с майонезом. Выкладывать слоями: картошка, майонез, морковь, мясо, лук, свекла. Украсить тертым желтком.

6. Салат с консервированной рыбкой «Изысканность»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты:

● Лосось натуральный 1 б.;
● яйца вареные 3 шт.;
● свекла вареная средняя 1 шт.;
● соль, сметана или майонез.

Приготовление:

С рыбы слить жидкость, убрать кости и кожу, размять вилкой. Яйца и свеклу натереть на крупн терке. Выкладывать слоями: свекла, рыба, яйца. Промазать майонезом или сметаной, можно присолить. Украсить зеленым луком, яйцом и кукурузой.

7. Салат с консервированной рыбкой «Ветерок»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Слоями снизу вверх:

● картошка вареная 3-4 шт средних;
● скумбрия в масле 1 банка;
● лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт.;
● яйца вареные 3 шт.;
● сыр твердый 100 г.

Промазать майонезом, при желании посолить.

8. Салат рыбный «Простой»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты:

● Скумбрия натуральная с добавлением масла 1 банка;
● рис сухой 3 ст.л без горки;
● огурец свежий 1-2 шт.;
● лук зеленый 1 пучок;
● майонез;
● соль.

Приготовление:

Рис отварить в подсоленой воде до готовности, промыть. Рыбу освободить от костей, размять вилкой и добавить половину жидкости из банки. Огурцы и лук порезать кубиком. Миску выстелить пищевой пленкой и выкладывать слоями: рис, майонез, огурцы, майонез, консерва (можно тоже слегка смазать). Перевернуть на блюдо, осторожно снять миску и освободить от пленки. Сверху посыпать луком. Дать пропитаться в холодильнике какое-то время.

9. Салат с копченной куриной грудкой «Ночь»
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты:

● Яйца вареные 5 шт.;
● грудка куриная копченая 200 гр.;
● грибы маринованные 200 гр.;
● сыр 100-150 гр.;
● зелень для украшения;
● майонез или сметана.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Салаты@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
⋙ КОПИЛКА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ № 3