Салат с виноградом и курицей

Ингредиенты для приготовления салата с виноградом и курицей:
* 500 г куриного филе
* 200 г сыра
* 6 шт вареных яиц
* 1 пучек зеленого салата
* 250 г майонеза
* белый виноград

Способ приготовления салата с виноградом и курицей:Яйца и куриное филе отвариваем, сыр трем на крупной терке. После того, как все ингредиенты готовы, дно тарелки устилаем листьями зеленого салата и на них слоями выкладываем все ингредиенты : куриное филе соломкой, затем яйца, порезанные кубиками, и натертый на крупной терке сыр. Солим и заливаем майонезом. Сверху блюдо украшаем виноградом (лучше взять без косточек). Салат с виноградом и курицей готов.

Приятного аппетита!

Ингредиенты новогоднего салата «Оливье»:

Картофель,
Яйца,
Отварное мясо,
Соленые огурцы (а лучше маринованные),
Зеленый горошек,
Яблоки,
Майонез.

«Оливье» надо выложить на круглое блюдо, а вокруг — 12 кружочков вареного картофеля. Нарежем соломкой морковь и на каждом картофельном кружочке выложим римские цифры от I до XII. В середину поместим кружок из огурца или помидора, а из лука сделаем стрелки часов.
Приятного аппетита!

Салат из печеных овощей с рисом

рис: 30 г
перец сладкий, красный: 70 г
баклажан: 120 г
оливковое масло: 20 г
уксус, бальзамический: 5 г
соль, столовая, поваренная: 5 г
перец черный: 3 г
Способ приготовления: Отварить небольшое количество риса. Запечь перец и баклажан, затем очистить и нарезать их. Добавляем рис и крупно нарываем листья салата. Салат заправляем уксусом и оливковым маслом. Соль, перец по вкусу.

Из чего можно сделать заправки для салата.

1. «Чесночная»
0,5 стакана натурального йогурта
0,5 стакана сметаны
1 крупный зубчик чеснока
1 ст. ложка мелко порезанного укропа
соль, красный перец — по вкусу
Измельчить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту.

Взбить йогурт и сметану, продолжая взбивать, добавить чесночную пасту, укроп и перец.

2. «Остренькая»
100 г столового уксуса (3%-ного)
100 г растительного масла
3 зубчика чеснока
соль, красный молотый перец и черный молотый перец — по вкусу

Чеснок мелко порезать и смешать со всеми ингредиентами.

3. «Оливковая»
4 ст. ложки оливкового масла
1ч. ложка горчицы

1 ч. ложка сахара
2 ст. ложки лимонного сока
в соль и молотый белый перец -по вкусу
Все тщательно перемешать.

салат испанский для мужчин из помидоров с беконом и козьим сыром!

Испанцы - народ основательный. Коррида - так всенародное гуляние, сиеста - так на несколько часов, а в тарелке должно быть что-то существенное.

Именно своим насыщенным вкусом и ароматом нам интересен рецепт салата из помидоров с беконом и козьим сыром. «Мужское блюдо» - скажете вы. И будете правы.

Ингредиенты (на 4 порции):

Помидоры черри на веточке - 350 г,
Масло оливковое - 4 ст. ложки,
Сыр козий - 50 г,
Бекон - 100 г, Горчица дижонская - 2 ст. ложки,
Салатные листья - 80 г смеси,
Уксус бальзамический - 2 ст. ложки.
Способ приготовления:
В духовке запечь помидоры вместе с веточками при небольшой температуре.

Обжарить бекон.
Масло, уксус и горчицу смешать венчиком до однородной консистенции.
Заправить смесь салатных листьев. Подойдет любой салат или смесь салатов.
Обжарить кедровые орешки.
Козий сыр натереть «хлопьями», если он твердый. Или просто нарезать небольшими кусочками, если он мягкий, как в нашем случае.
Уложить веточки помидоров, тертый «хлопьями» козий сыр и украсить кедровыми орешками. Вкуснейшая закуска готова!