Съешь меня! 25 полезных продуктов.

«В здоровом теле - здоровый дух», - говорили эскулапы древности. «Здоровая пища - здоровый организм», - утверждают современные специалисты, подкрепляя свои слова многолетними исследованиями. Диетология - сравнительно молодая отрасль медицины, но врачи-диетологи убедительно доказали, что некоторые продукты успешно справляются с вполне конкретными болезнями, например, депрессиями, вагинальными инфекциями, уменьшают вероятность возникновения раковых и сердечно-сосудистых заболеваний и даже продлевают жизнь. Фасоль, чеснок, соя... По мнению специалистов, эти и многие другие продукты в недалеком будущем смогут заменить традиционные лекарственные препараты.
Чем сердце успокоится
1. Бобовые
Вместо того чтобы бегать к кардиологу и глотать нитроглицерин три раза в день, ешьте бобовые.Исследователи из Гарварда доказали: фасоль, горох, чечевица, содержащие большое количество антиоксидантов, помогают организму бороться в холестерином, избыток которого, как известно, приводит к инфарктам. Во всяком случае в латиноамериканских странах, где бобовые в большом почете, ишемическая болезнь сердца встречается крайне редко.
2. Свекла
Богата минеральными веществами, эффективными в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями и при гипертонической болезни. Свеклу лучше есть в сыром виде или пить свежий свекольный сок. А уж если готовить, то все-таки в духовке, а не в кастрюле с кипящей водой, где погибают все полезные вещества.
3. Чеснок
Вы не едите чеснок, потому что опасаетесь резкого запаха? Напрасно. Не исключено, что при существующей моде на здоровый образ жизни это растение возглавит список самых полезных продуктов. Аллицин, содержащийся в чесноке, улучшает капиллярное кровообращение и предохраняет от инсульта.
4. Темный шоколад
Жир и сахар, казалось бы, не самое здоровое сочетание. Но немного шоколада никому не повредит. Чем темнее шоколад, тем больше в нем полифенола - биоактивного вещества, предохраняющего сосуды от атеросклероза.
Крепкий желудок
5. Овсянка
Благодаря богатому химическому составу овсяные продукты широко используются в диетическом питании. Овсяные отвары нормализуют работу кишечника, поэтому полезны при запорах и поносах. Их назначают при обострении язвенной болезни желудка, при гастритах, колитах, пищевых отравлениях. Считается, что включение овсяной каши в питание способствует выводу из организма свинца. Овсяный кисель полезен при низкой кислотности желудочного сока, вялом пищеварении. Очень полезна овсянка при сахарном диабете, так как эффективно снижает уровень сахара в крови.
6. Коричневый рис
Он практически не подвергается обработке, а значит, в отличие от белого риса, сохраняет все полезные вещества. В частности, клетчатку, которая в первую очередь улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
7. Биойогурт
Ацидофильные молочные бактерии, живущие в биойогурте и биокефире, улучшают пищеварение и оптимизируют кишечную флору. И это еще не все! Диетологи утверждают, что женщины, съедающие в день по 150 граммов йогурта, в два раза реже остальных страдают вагинальными инфекциями.
Здоровые почки
8. Клюква
Сок клюквы давно используется как домашнее средство для лечения цистита и заболеваний мочевого пузыря, почек и мочеиспускательного канала. Дело в том, что в ягодах содержатся вещества, не допускающие контакта бактерий с клетками мочевого пузыря и мочеиспускательного канала и предотвращающие их размножение. Врачи рекомендуют выпивать до двух стаканов клюквенного сока ежедневно в качестве профилактики и при легких формах урологических заболеваний.
9. Базилик
Найденные в этом растении эфирные масла весьма положительно влияют на мочеполовую систему.В народной медицине его даже применяли для лечения гонореи. Но бороться с венерическими заболеваниями «бабушкиными» методами, наверное, все-таки не стоит, а вот при необходимости использовать базилик в качестве мочегонного можно смело.
Зубы. 32 - норма!
10. Хрен.
Чтобы одержать победу над кариесными монстрами, совсем не обязательно жевать жвачку, от которой, кстати, выпадают пломбы, - достаточно заесть любимое блюдо хреном. Именно хрен, «что редьки

6 полезных продуктов для тех, кто на диете

И как обычно мы поговорим о тех продуктах, которые не только стимулируют нашу диету и помогают нам эффективнее и качественнее похудеть, но и о тех, которые помогают бороться не только с лишним жиром, но и с лишними проблемами со здоровьем. Да их не так уж и много и они довольно часто встречаются в различных списках полезных продуктов и продуктов обязательных к употреблению. Так что по возможности старайтесь покупать и кушать хотя бы по одному из ниже указанных каждый день.
Через время заметите, как улучшится Ваше общее состояние и будете выглядеть лучше. Хоть на фотографии, хоть на портрете по фотографии. Оздоровительная диета не пройдет даром!
1. Артишок. Один артишок содержит 8 грамм питательных веществ и 87 килокалорий.
2. Малина (8 грамм питательных веществ как и у артишока, но зато по калорийности меньше, всего лишь 64 ккал) Более того, эта ягодка помогает бороться с появлением раковых клеток.
3. Тыква (7 грамм фибры и 116 килокалорий) богата на альфа и бета керотин.
4. Брюссельская капуста (6 грамм полезной фибры и 65 килокалорий) содержит больше всего протеинов, чем любой другой овощ.
5. Киви (1 чашка киви содержит 5 грамм питательных веществ и 110 килокалорий). Между прочим один только киви обеспечит вас двойной дневной нормой витамина С.
6. Груша (1 средняя груша содержит 6 грамм фибры и 103 килокалории) помогает снижать уровень холестерола т.к. богата на растворимые ткани.

Часто так бывает, что на голодный желудок сон не приходит. Встанешь, пойдёшь на кухню, съешь чего-нибудь – и снова долго не можешь уснуть – теперь уже мешает тяжёлый желудок. Как быть?

Что можно съесть на ночь такого, чтобы и голода не чувствовать, и тяжести в желудке не ощущать, и бессонницей не мучиться?

Что бы вы ни съели перед сном, пища пролежит в желудке всю ночь не переваренная, ведь организм получил команду «спать!», какая уж тут работа… Лучше всего ужинать примерно за 2 часа до сна, чтобы не успеть проголодаться. За это время организм успеет освободить желудок от тяжести и отправить всё съеденное в кишечник. ЧТО МОЖНО СЪЕСТЬ НА НОЧЬ? А вы уверены, что голодны, и хотите есть, а не пить? Иногда достаточно выпить стакан воды или чая (зелёного или ромашкового), и чувство голода отступит. Еще лучше на ночь выпить настой шиповника, он не даст развиваться аппетиту. Если вы боитесь переесть на ночь, можно утолить аппетит горстью сухофруктов или орешков, которые надо медленно и не спеша разжёвывать. Вместо ужина можно есть свежие фрукты, например, разделив на дольки апельсин, или нарезав небольшими кусочками банан или яблоко, и не спеша их съесть, тщательно пережёвывая. Хорошо насытят и успокоят нервную систему перед сном бананы. Если вы заботитесь о фигуре, лучшая еда на ночь – насыщенная белками. Лучше всего – низкокалорийные молочные продукты. Это могут быть: тёплое молоко, простокваша, кефир, йогурт или ряженка. Подойдёт для позднего ужина и лёгкий белковый омлет. Можно есть на ужин лёгкий овощной суп. Лёгкие блюда из овощей также помогут утолить голод. Подходят для ужина и салаты: из моркови с яблоком или из свёклы с орехами. Только не заправляйте такой салат маслом или майонезом – лучше полейте его соком лимона или йогуртом. Можно съесть на ужин небольшую порцию нежирного мяса (варёного или тушёного), курицы, индейки, рыбы, морепродуктов с салатом из зелени и свежих овощей. Не повредят на ночь и одна-две печёных картофелины (или сваренные в мундире), которые можно размять с ложкой тёплого молока. Если вы любите каши, то можете утолить свой голод маленькой тарелочкой овсяной каши, в которую добавьте мёд и пару ложечек льняного семени. Любители бутербродов, торжествуйте! Бутерброд на ночь можно съесть. Только он должен состоять из кусочка мяса индейки и цельнозернового хлебца. Из сладостей на ночь рекомендуется только мёд, которым можно подсластить молоко или чай. ПОЗДНИЙ УЖИН: ЧТО НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ЕСТЬ НА НОЧЬ Главное, что не надо делать на ночь – это переедать. Воздержитесь от того, чтобы есть на ночь жирные и жареные блюда. Сложные блюда, состоящие из многих ингредиентов, также нежелательны. Воздержитесь от острых и возбуждающих блюд, так как они разжигают аппетит, и вы не заметите, как съедите больше, чем хотели. Лучше, если поздний ужин будет совсем без соли или с минимумом соли. Иначе обеспечено накопление жидкости в тканях организма и отеки утром.