Экспресс-буженина за 10 минут!
Ингредиенты:
• 2 кг. свиного филе (без костей);
• 2 столовые ложки майонеза;
• 2 лавровых листа;
• 3 шарика душистого перца;
• 1 чайная ложка майорана;
• 1 / 3 стакана соли;
• 1 чайная ложка перца;
• 1 столовая ложка сахара;
• 4 зубчика чеснока;
• 2,5 литра воды.
Приготовление:
Налейте воду в кастрюлю с толстым дном.
Добавьте в воду, все специи, майонез и чеснок.Кипятим все, и даем остыть.
В холодный маринад кладем свинину и доводим до кипения. С этого момента, варить 5 минут и снять с газа.
Оставьте мясо на ночь для охлаждения (в той же кастрюле в рассоле), а затем утром мы доводим до кипения и варим снова 5 минут.
Опять же, оставьте на несколько часов, чтобы мясо охладилось.
Готовое мясо вынимаем из рассола, оборачиваем бумагой или фольгой и держим в холодильнике.
P.S. Вы можете использовать любое другое мясо: (свинина ветчина, грудь индейки).
Приятного аппетита!
Источник: Funny Chef • Лучшие рецепты
#Закуски@funny.chef #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня● Воду пей перед едой – будешь долго молодой.
● Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ.
● Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.
● Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!
● Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.
● Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.
● Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.
● Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет.
● Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо.
● Ревматизм натри и грей соком редьки почерней.
● Болят суставы и спина – вотри репейник - семена.
● Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз.
● Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах.
● При чесотке не мореной кожу парь в воде соленой.
● Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай.
● Лист осиновый приложь – геморрой не будет гож!
● В стопы ног лимон вотри – боль не явится внутри.
● Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин.
● Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон.
● Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока.
● Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый.
● Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза.
● Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни.
● Коль желудок портит стул – подорожник ешь, как мул.
● Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог.
● Коль заел фурункулез – каждый день ешь лук до слёз.
● Сок свекольный чаще пей, чтоб не знал живот камней.
● Хочешь быть всегда здоров – пчел паси, не докторов!
● Если здравия все ж мало – ешь чеснок, горчицу, сало.
● Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир.
● Насморк, кашель, голова – лук с медком прими сперва.
● Пей от кашля сок берёзы с молоком парным, без дозы.
● Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы.
● Три петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком!
● Можжевельник - масло с ягод лечит раны так, как надо.
● В глухоту гож клевер красный – пей отварчик ежечасно.
● Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе.
● На водке почки от березы микробов губят с малой дозы.
● Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным.
● Артроз и судороги ног боятся валеных сапог,
насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай!
● Коль соли в пятке допекли, за можжевельником беги –
настой на водке из корней перед едой по ложке пей.
● Плохо спишь, боль в голове – съешь капусты дольки две.
● Нерв седалищный болит – грей кирпич, пусть с ним и спит.
● Заешь обед кусочком сыра – в зубах не будет места дырам.
● Прополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром.
● Геморрой пройдёт без крови – пей, как чай, ботву моркови.
● Прополис в спирте вместе с мёдом ангину вылечит на годы.
● Соки пей, меняй продукты – проживешь здоровым фруктом.
● Держи занозу в керосине, в нем та слаба, как ёж в трясине.
● Ожог закрой морковью с тёрки, чуть облепихи иль касторки.
● Сгодится может и медок, коль не слизнет его едок.
● Боль в ногах – парь в чане смело вместе с травкой чистотела.
● Кипяти овёс фуражный в разведенном молоке,
против астмы пей. И даже… камни выйдут налегке.
● Гепатит боится хрена – пей настой перед едой; с
молоком хрен непременно гонит вон песок крутой.
● Кипяти кору осины, ноги парь, коль есть грибок, с
содой мыло мажь всю зиму на грибковый ноготок.
Funny Chef • Лучшие рецепты
