Шеф-повар
Шеф-повар
Меню

БАД: взгляд авторитетного учёного.

БАД Мистик. Спи, моя радость, усни!

Какая у вас кожа.

Дуоденит хронический.

Рак молочной железы





Интересные факты



Самое интересное про кофе:

По легенде кофе было обнаружено совершенно случайно эфиопским пастухом коз, который заметил, какими резвыми становились его козы после поедания бобов кофе.

Изначально кофе ели. Африканские племена смешивали бобы кофе с жиром, что превращалось в съедобные энергетические шарики.
Существует более 50 видов кофе по всему миру. Однако только 2 из них используются в коммерческом производстве кофе. 70 процентов людей в мире пьют кофе Арабику или как его еще называют аравийский кофе, который отличается мягким вкусом и сильным ароматом. Оставшиеся 30 процентов пьют кофе Робуста, который обладает более горьковатым вкусом, и в котором на 50 процентов больше кофеина.

Кофе растет на деревьях. Сами деревья могут вырастать до 9 метров в высоту, но их культивируют так, чтобы они вырастали около 3 метров, чтобы легче было собирать плоды.

Бобы кофе — это на самом деле зерно внутри ярко-красной ягоды. Сами ягоды очень вкусные, обладают легким медовым вкусом, похожим на вкус персика или арбуза.

Летальная доза кофеина приравнивается примерно 100 чашкам кофе.
В древней арабской культуре единственным способом, с помощью которого женщина могла легально развестись, была жалоба на то, что муж не обеспечивает ее достаточным количеством кофе.

В русском языке долгое время спорили, почему кофе получил мужской род, несмотря на окончание “-е”. Предполагается, что это связано с тем, что в других языках, например, немецком и голландском кофе мужского рода, а также потому, что раньше кофе называли “кофей”.
В Японии есть спа-салон, который позволяет принимать ванны, наполненные кофе, чаем или вином.

Кофе является вторым самым обмениваемым товаром в мире.
Интересные факты




Про кешью



Витамины и микроэлементы, содержащиеся в кешью, повышают иммунитет, улучшают работу мозга, желудка и кишечника.

Если употреблять кешью умеренно, но регулярно, то возможно нормализовать уровень холестерина в крови.

Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в этом продукте, способствуют успешной сексуальной жизни.

Исследования подтвердили, что этот орех обладает противомикробными, противобактериальными, тонизирующими, антисептическими свойствами.

Плюсом кешью является их низкая аллергенность по сравнению с другими орехами.

Употребление кешью рекомендуется тем, кто страдает от псориаза, экземы и других заболеваний, которые обуславливаются нарушениями обменных процессов в организме.

Кешью является очень высококалорийным продуктом, который нужно употреблять только в небольших количествах.

В Бразилии кешью считают сильнейшим афродизиаком, а также средством от бронхита, астмы, гриппа, диабета и расстройства желудка.

Употребление кешью полезно для здоровья сердца и сосудов.

Беременным женщинам данные орехи употреблять можно, но только в том случае, если они не вызывают аллергии, и конечно же в ограниченных количествах.

Африканцы употребляют кешью при отравлениях, расстройствах желудка и укусах змей.

Калорийность. На 100 г - 600 Ккал.

НО!

Противопоказанием к употреблению орехов кешью считается индивидуальная непереносимость продукта.
Про кешью




ТОП-7 продуктов против агрессии:



1). Миндаль
Этот орех богат витамином Е, который снижает уровень стрессовых гормонов. Также в нем много мононенасыщенных жиров, которые полезны для снижения уровня холестерина.

2).Фисташки
Фисташки смягчают воздействие гормонов стресса и снижают кровяное давление, что поможет избежать излишней выработки адреналина.

3). Черный чай
Черный чай снижает уровень кортизола и способствую снятию напряжения.

4). Фасоль
Фасоль богата магнием. Магний является минералом, который расслабляет нервы и мышцы и помогает регулировать уровень кортизола. Дефицит магния может вызывать усталость, головные боли и увеличивать стресс.

5). Овсянка
Овсяная каша – это сложные углеводы, которые увеличивают выработку серотонина, который помогает снять напряжение, стресс, способствует расслаблению и сосредоточенности.

6). Мед
Мед — самое безвредное из известных успокаивающих средств. Он укрепляет не только нервную систему, но и весь организм. Но помните что мед, успокаивая вашу нервную систему, так же оказывает снотворное действие.

7). Травяные чаи
Мята, ромашка, мелисса – чашка любой из этих трав успокоит Вашу нервную систему.
ТОП-7 продуктов против агрессии:
ТОП-7 продуктов против агрессии:
ТОП-7 продуктов против агрессии:
ТОП-7 продуктов против агрессии:
ТОП-7 продуктов против агрессии:
ТОП-7 продуктов против агрессии:
ТОП-7 продуктов против агрессии:




На данный момент администрация журнала в Лондоне. Спрашивайте все что интересует.





Интересные факты



10 самых дорогих бутылок вина:

1). 1787 Chateau Lafitte, 156 450$ за бутылку
Дом Кристи, London, декабрь 1985 г.
Ее происхождение всегда было предметом для обсуждений. Эксперты полагали, что она принадлежала состоянию Томаса Джефферсона. И сегодня она остается мировым аукционным рекордсменом среди бутылок вина.

2). 1787 Chateau d’Yquem, 100 000$ за бутылку
Antique Wine Company в Лондоне, февраль 2006 г.
Ценители сладких вин, сделанных из винограда сорта Chenin Blanc, ненавидят самое известное из всех Chateau d’Yquem, изготовленные из Semillon. Тем не менее его представление на аукционе было поистине впечатляющим.

3). 1951 Penfolds Grange Hermitage, 50 200$ австралийских долларов (около 38 420 $ США) за бутылку
Мельбурн, Австралия, май 2004 г.
Это смелый эксперимент винодела Макса Шуберта. Его боссу очень понравились первые несколько урожаев и Шуберт продолжил делать вино, чем завоевал любовь всего мира.

4). 1947 Cheval Blanc , 33 781$ за 750 мл, 135 125$ за 3 литровую бутылку
Vinfolio, Сан-Франциско, 25 июля 2006 г.
1947 год для имения Cheval Blanc в городе St. Emilion был трудным, так как было жарко и сухо. Поэтому глоток вина 1947 Cheval Blanc до сих пор по-настоящему очень ценный.

5). 1945 Chateau Mouton-Rothschild, 28 750$ за бутылку
Дом Кристи в Лос -Анджелесе, сентябрь 2006 г.
Майкл Бродбент назвал его «славным глотком». По его словам, 1945 год был одним из лучших урожаев в прошлом веке.

6). 1978 Montrachet Domaine de la Romanee Conti, 23 929$ за бутылку
Сасеби, Нью-Йорк, 2001 г.
Это вино 1978 года за 6000$ можно купить в Wine & Spirits на Парк Авеню. Но это вино пошло за такое большое количество денег в 2001 во время резкого падения цен. К тому же изменениях вина в этом сборе винограда могут быть от унылых до величественных.

7). 1934 DRC Romanee Conti, 20 145$ за бутылку
Харт Девис Харт, Чикаго, июнь 2006 г.
DRC Duvault-Blochet является первым вином Cru из винограда Grand Cru и были только 3 урожая когда-либо собраных: 1934, 1999 и 2002 года. К тому же повышению цены на это редкое вино поспособствовала предаукционная дегустация, которая дала этому вину безупречные рекомендации.

8). 1941 Inglenook Cabernet Sauvignon Napa Valley, 24 675$ за бутылку
Аукцион Zachys в Лос -Анджелесе, октябрь 2004 г.
Пустую бутылку этого вина Фрэнсис Форд Коппола держит на верху своего холодильника. «Оно было одно из лучших я когда-либо пил» – сказал он.

9). 2003 Romanee Conti, 4 650$ за бутылку
Существует даже соревнование, чтобы заполучить это вино. Джейми Вольфф, партнер в Wines and Spirits на Чембер стрит, так говорит о бутылках этого вина: «Не надо ходить вокруг да около. Они для моих постоянных клиентов».
Тем не менее, многие ходят по улице со своей кредитной картой, надеясь как бы то ни было купить это вино.

10). 2005 Chateau Petrus, 3 176$ за бутылку
За бутылкой этого Бордо просто огромная очередь. По словам Джейми Вольффа невозможно найти вина лучше этого.
Интересные факты