Лодочки из баклажан. Рецепт Светланы Голубевой.
как делать:
Из баклажана вынуть осторожно мякоть, порезать кубиком.Помидоры измельчить. Сначала обжарить кубики баклажана минут 5, добавить помидоры, тушить несколько минут. Посолить, поперчить, выдавить чеснок. Отдельно обжарить фарш с луком до готовности. Посолить, поперчить.Перемешать с баклажанами. Лодочки можно запечь 30 минут, затем начинить и снова в духовку на 10 минут. Посыпать сыром в конце.
МЯСНЫЕ ШАРИКИ В БЕКОНЕ. Рецепт Юлии Голубевой.
Свинину смолоть на фарш, шампиньоны мелко порезать и обжарить с луком. Смешать фарш, грибы, специи, соль. Скатать шарики, обернуть каждый полосочкой бекона. Запекать в духовке при температуре 180 градусов минут 30. ф
Овощная икра. Рецепт Ольги Мартиросян.
2 луковицы, пол-головки чеснока, 2 средних моркови,1 средний кабачок, 2 баклажана,3 средних помидора, 3 ст.л. томатной пасты,пучок укропа, соль, сахар, перец, раст.масло.
Все овощи порезать кубиками и обжарить по-отдельности. Вначале лук и чеснок. Затем морковь, после кабачки с баклажанами. Соединить овощи вместе, продолжая обжаривать добавить помидоры и пол-стакана воды. Через пять минут солим, перчим, добавляем немного сахара, кладем томатную пасту и укроп. Тушим еще 10 минут. Готово!
Татьяна Челяпина
Рулет за 5 минут
Ингредиенты:
5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
5 ст.л. сухого молока
3 яйца
1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)
щепотка соли
Приготовление:
Включите духовку, температура 220 градусов. Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим. Замешиваем тесто для бисквита. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.
Примечание:
Готовый рулет сразу после выпечки можно перекинуть на чистое полотенце и уже с его помощью свернуть.
Самое честное сообщество Kleopatra 0707, продолжает удивлять! Сейчас мы раздаем ценные призы БЕСПЛАТНО! Становитесь подписчиками и присоединяйтесь к десяткам тысяч счастливчиков!https://vk.com/kleopatra0707comP.S. Репост этой записи, ускорит получение вами приза!
Арабские куббе.
Ольга Мартиросян
Девочки - это обалденная штука, сделайте - не пожалеете. В жизни своей ничего подобного не пробовала. Для основы-уменя не было мясного фарша, поэтому взяла куриный (600 г)+ 1 чашка крупы пшеничной (дробленки)+ 1 чашка крупы ячневой (дробленка), эти две крупы смешать, хорошо промыть и оставить в воде на час. Затем воду слить, добавить фарш, соль и чуть-чуть корицы, хорошо перемешать, фарш должен быть пластичным (добавьте воды, если это не так). Для начинки: 300 г фарша, 1 луковица, 2/3 стакана молотых грецких орехов, 1 ч.л. корицы ( в оригинале две - но я не решилась), 1 ч.л.карри и соль(можно вместо нее использовать кубик магги).
Приготовление начинки: лук, мелко режем, обжариваем, добавляем фарш, жарим дальше, добавляем 0,5 стакана воды, тушим, пока вода не испарится, добавляем грецкие орехи, корицу,карри, соль. Обжариваем на сильном огне. Далее берем приготовленный фарш с крупой, формируем шарик, затем цилиндрик, пальцем делаем углубление в него закладываем начинку, смачиваем руки водой и формируем котлетки в форме лимончиков. Обмазываем их крахмалом с водой и жарим на сковородке.
Хотите создать клумбу, которая будет радовать вас целое лето? Это легко осуществить при помощи готовых схем цветников. Все что вам останется сделать, это приобрести указанное количество уже выбранных экземпляров растений и посадить их по схеме. И наслаждаться красотой! Смотрите все варианты схем в группе Ландшафтный дизайн
Замечательные отрывки из книг, меняющие отношение к жизни. Обязательно послушайте - очень мотивирует!
|
