МЕДОВАЯ КУРОЧКА С АПЕЛЬСИНАМИПредлагаем вам оригинальный рецепт приготовления курицы в меду. Надеемся, что это блюдо станет одним из вашим любимых! Ингредиенты: • Курица; • 2 ст. л. жидкого меда; • 4 ст. л. горчицы в зернах; • 3 апельсина; • 2 ст. л. оливкового масла. Приготовление: Разогрейте духовку до 200 градусов С. Положите курочку в форму для выпекания. Смешайте горчицу с медом. Натрите медовой смесью курицу изнутри и снаружи. Выдавите сок из апельсинов, а отжатые апельсины положите внутрь и вокруг курицы. Побрызгайте курицу маслом и приправьте специями. Запекайте в духовке около часа, поливая выделяющимся соком. Если кожица курицы начнет подгорать, накройте ей фольгой. Когда блюдо из курицы будет готово, не надо сразу разворачивать фольгу - оставьте курочку на 10 минут в «обертке». Приятного аппетита! Источник: Funny Home • Твой дом #Кулинария@funny.home
Леденцы "Петушки"
Ингредиенты:
● 5 столовых ложек сахара, ● 2 столовые ложки воды, ● 1 столовая ложка уксуса (рекомендую уксус заменить лимонной к-той ● - буквально 5-7 кристалликов)
Приготовление:
варить на небольшом огне до тех пор. пока не начнет темнеть, снять, разлить по формочкам. Если сняли вовремя - застывает моментально, если не дотерпели - будет пломбовынимательная вязко-густая карамель (которая не застынет даже в морозилке), если передержать - будет резкий вкус и запах жженого сахара.
ВНИМАНИЕ! в процессе (от самого начала и до момента извлечения готовой конфетки из формы) карамель НЕЛЬЗЯ помешивать!!! иначе она "засахарится" т.е. в процессе варки будет похожа на просто очень мокрый сахар, а потом этот сахар застынет в пуленепробиваемый камень. И наконец зачем нужен уксус (лимонная кислота)? А нужен от не только для "прозрачности", но и для того, чтобы карамель опять таки не покрывалась сахарной коркой...поверьте лучше добавить пару кристаллов кислоты! кушайте на здоровье!
Приятного аппетита! Funny Chef
Банан под шубой
Банан под шубой - представляет из себя очень вкусное лакомство, которое просто тает во рту и никого не оставит равнодушным.
Автор рецепта: Анюта Березюкова
Ингредиенты: ● 1 банан ● 150 грамм творога ● 50 грамм масла ● 3 столовых ложки сахара ● 2 столовых ложки какао ● 1 столовая ложка сметаны или сливок
Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой намазать творожную массу на банан. Покрыть сверху шоколадом. Приготовление шоколада: в кастрюлю положить сметану, столовую ложку сахара и какао. Растопить на огне. Пока не загустел шоколад, покрыть творожную массу. Сверху можно украсить тёртыми орехами. Я натёрла на тёрке грецкие орехи.
Приятного аппетита! Funny Chef
Селедочка домашнего посола
Ингредиенты:
На 2 рыбки:
● 250 мл воды кипяченой прохладной воды ● гвоздика 3 шт ● кориандр зерна 0,5 ч л ● соль 1,5-2 ч л ● сахар 0,5 ч л ● лавр лист 2 шт ● перец черн. горошек 6 шт.
Приготовление:
В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток. Подавать с лучком и маслицем!
Автор: Наташа Чагай
Приятного аппетита! Funny Chef
Здоровое питание – это правильное питание!
✔ Самое главное, когда составляется меню здорового питания, нужно учитывать то, что правильное питание требует принятия пищи по 4-5 раз каждый день. Только в этом случае Ваш обмен веществ будет работать исправно и без особых усилий справляться с различными неприятностями в виде недомоганий и заболеваний.
✔ Также очень важно для правильного питания разнообразие продуктов. В их общем количестве должно содержаться необходимый набор всех витаминов и минеральных веществ.
✔ Не забывайте правильно распределять потребляемые белки, жиры и углеводы – в этом тоже состоит основа здорового питания.
✔ В рационе правильного питания должны быть такие продукты, как мясо, фрукты, овощи, хлеб, злаки. Кисломолочные продукты употребляете обязательно перед сном.
✔ Запомните, истину, которая исходит из древних времен: питательность продуктов должна к концу дня уменьшаться, т.е. утром наполняйте организм едой по максимуму, а вот вечером правильное питание рекомендует воздержаться от приема тяжелой и сытной пищи.
✔ Следуя каждый день принципам здорового питания, здоровый внешний вид и внутренний потенциал Вам обеспечен.
Funny Chef • Лучшие рецепты
Сэндвич
Ингредиенты:
● 4 куска тостового хлеба ● 4 ломтика полутвердого сыра ● 60 г ветчины, нарезанной тонкими ломтиками ● 2 тонких ломтика ананаса ● 4 листика базилика ● 30 г сливочного масла
Приготовление:
На среднем огне разогреваем сковороду. Растапливаем сливочное масло. Кладем 2 ломтика хлеба. Кладем на хлеб сыр, затем тонкий ломтик ананаса и листочек базилика.Сверху кладем ветчину. Накрываем оставшимся хлебом и жарим, пока нижние ломтики не зарумянятся, около 3-4 минут. Переворачиваем сэндвич и жарим, пока не расплавится сыр, около 5 минут.
Приятного аппетита! Funny Chef
|