МЕДОВАЯ КУРОЧКА С АПЕЛЬСИНАМИ

Предлагаем вам оригинальный рецепт приготовления курицы в меду. Надеемся, что это блюдо станет одним из вашим любимых!

Ингредиенты:

• Курица;
• 2 ст. л. жидкого меда;
• 4 ст. л. горчицы в зернах;
• 3 апельсина;
• 2 ст. л. оливкового масла.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 градусов С. Положите курочку в форму для выпекания.

Смешайте горчицу с медом. Натрите медовой смесью курицу изнутри и снаружи. Выдавите сок из апельсинов, а отжатые апельсины положите внутрь и вокруг курицы. Побрызгайте курицу маслом и приправьте специями.

Запекайте в духовке около часа, поливая выделяющимся соком. Если кожица курицы начнет подгорать, накройте ей фольгой. Когда блюдо из курицы будет готово, не надо сразу разворачивать фольгу - оставьте курочку на 10 минут в «обертке».

Приятного аппетита!

Источник: Funny Home • Твой дом

#Кулинария@funny.home

Леденцы "Петушки"

Ингредиенты:

● 5 столовых ложек сахара,
● 2 столовые ложки воды,
● 1 столовая ложка уксуса (рекомендую уксус заменить лимонной к-той ● - буквально 5-7 кристалликов)

Приготовление:

варить на небольшом огне до тех пор. пока не начнет темнеть, снять, разлить по формочкам.
Если сняли вовремя - застывает моментально, если не дотерпели - будет пломбовынимательная вязко-густая карамель (которая не застынет даже в морозилке), если передержать - будет резкий вкус и запах жженого сахара.

ВНИМАНИЕ! в процессе (от самого начала и до момента извлечения готовой конфетки из формы) карамель НЕЛЬЗЯ помешивать!!! иначе она "засахарится" т.е. в процессе варки будет похожа на просто очень мокрый сахар, а потом этот сахар застынет в пуленепробиваемый камень. И наконец зачем нужен уксус (лимонная кислота)? А нужен от не только для "прозрачности", но и для того, чтобы карамель опять таки не покрывалась сахарной коркой...поверьте лучше добавить пару кристаллов кислоты! кушайте на здоровье!

Приятного аппетита!
Funny Chef

Банан под шубой

Банан под шубой - представляет из себя очень вкусное лакомство, которое просто тает во рту и никого не оставит равнодушным.

Автор рецепта: Анюта Березюкова

Ингредиенты:
● 1 банан
● 150 грамм творога
● 50 грамм масла
● 3 столовых ложки сахара
● 2 столовых ложки какао
● 1 столовая ложка сметаны или сливок

Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой намазать творожную массу на банан. Покрыть сверху шоколадом.
Приготовление шоколада: в кастрюлю положить сметану, столовую ложку сахара и какао. Растопить на огне. Пока не загустел шоколад, покрыть творожную массу. Сверху можно украсить тёртыми орехами. Я натёрла на тёрке грецкие орехи.

Приятного аппетита!
Funny Chef

Селедочка домашнего посола

Ингредиенты:

На 2 рыбки:

● 250 мл воды кипяченой прохладной воды
● гвоздика 3 шт
● кориандр зерна 0,5 ч л
● соль 1,5-2 ч л
● сахар 0,5 ч л
● лавр лист 2 шт
● перец черн. горошек 6 шт.

Приготовление:

В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем!

Автор: Наташа Чагай

Приятного аппетита!
Funny Chef

Здоровое питание – это правильное питание!

✔ Самое главное, когда составляется меню здорового питания, нужно учитывать то, что правильное питание требует принятия пищи по 4-5 раз каждый день.
Только в этом случае Ваш обмен веществ будет работать исправно и без особых усилий справляться с различными неприятностями в виде недомоганий и заболеваний.

✔ Также очень важно для правильного питания разнообразие продуктов. В их общем количестве должно содержаться необходимый набор всех витаминов и минеральных веществ.

✔ Не забывайте правильно распределять потребляемые белки, жиры и углеводы – в этом тоже состоит основа здорового питания.

✔ В рационе правильного питания должны быть такие продукты, как мясо, фрукты, овощи, хлеб, злаки. Кисломолочные продукты употребляете обязательно перед сном.

✔ Запомните, истину, которая исходит из древних времен: питательность продуктов должна к концу дня уменьшаться, т.е. утром наполняйте организм едой по максимуму, а вот вечером правильное питание рекомендует воздержаться от приема тяжелой и сытной пищи.

✔ Следуя каждый день принципам здорового питания, здоровый внешний вид и внутренний потенциал Вам обеспечен.

Funny Chef • Лучшие рецепты

Сэндвич

Ингредиенты:

● 4 куска тостового хлеба
● 4 ломтика полутвердого сыра
● 60 г ветчины, нарезанной тонкими ломтиками
● 2 тонких ломтика ананаса
● 4 листика базилика
● 30 г сливочного масла

Приготовление:

На среднем огне разогреваем сковороду. Растапливаем сливочное масло. Кладем 2 ломтика хлеба. Кладем на хлеб сыр, затем тонкий ломтик ананаса и листочек базилика.Сверху кладем ветчину.
Накрываем оставшимся хлебом и жарим, пока нижние ломтики не зарумянятся, около 3-4 минут.
Переворачиваем сэндвич и жарим, пока не расплавится сыр, около 5 минут.

Приятного аппетита!
Funny Chef