Сырный суп из замороженных овощей и грибов

Готовится он очень быстро. У меня ушло минут 30.
Сложность — практически нулевая.

Ингредиенты:

• Смесь замороженных овощей с грибами 450 г.;
• картошка 3-4 шт.;
• сырок плавленный 1 шт. (100 г.);
• растительное масло;
• лавровый лист;
• соль;
• зелень.

Приготовление:

Налить в кастрюлю полтора литра воды и поставить на огонь.
Высыпать смесь в сковороду с растительным маслом и немного поджарить.
Картошку почистить, помыть и порезать средним кубиком.
Воду посолить (половину нормы, потому что соленость придаст еще плавленный сырок), положить картошку.
Поварить ее минут 5-7.
Добавить смесь из овощей с грибами и поварить еще несколько минут.
Сырок освободить от упаковки, порезать мелким кубиком.
Положить в кастрюлю. Помешать суп, чтобы сырок расплавился. В конце положить лавровый лист.

Суп готов!

Приятного аппетита!
Источник: Funny Chef • Лучшие рецепты

#Супы@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Запеченные кабачки с помидорами и сыром

Ингредиенты:

• Кабачки — 1 шт.;
• помидоры — 2-3 шт.;
• сыр твердый — 50 г.;
• соль, перец.

Приготовление:

Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 7 минут.
Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5.
Потереть сыр, посыпать кабачки и оставить в духовке до расплавления сыра.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Источник: Funny Chef • Лучшие рецепты

#Выпечка@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Сырная улитка

Ингредиенты:

● Покупное слоенное тесто (бездрожжевое)
● Сыр Российский (у меня Эдам)
● Сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ● ветчину и т.д.)
● Мука для раскатки
● Яйцо
● Айран
● Масло сливочное для формы

Приготовление:

Нарезаем сосиски.
Сыр натираем на терке.
Раскатываем тесто.
Высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту.
Свернуть рулетом, и закрепить концы.
форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом.
Выложить рулеты в форму.
отдельно взбить Айран и яйцо.
Обильно смазать пирог.
И в духовку при температуре 180-200 гр. Испекать до появления корочки!

Приятного аппетита!
Funny Chef

Закуска - что надо! Сырный хлеб

Ингредиенты:

• Хлеб «кирпичик»;
• зелень;
• твёрдый сыр;
• молотый чёрный перец;
• сливочное масло около 50 грамм.

Приготовление:

Нарезаем хлеб на квадратики, но не дорезаем до дна кирпичика, чтобы все квадратики у нас не рассыпались. Нарезаем ломтиками сыр. Раскладываем ломтики сыра между квадратиками в хлебе. Растапливаем масло, смешиваем его с перцем, зеленью, можно немного соли добавить для любителей солёненького. Поливаем наш хлебушек и отправляем его на фольге в духовку. Время приготовления зависит от вашей духовки. Когда она посчитает нужным подрумянить ваш хлеб, тогда он и готов!! Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Источник: Funny Chef • Лучшие рецепты

#Закуски@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Грудинка «Под сыровареную»

Ингредиенты:

• Грудинка свиная 1 кг.;
• жирная или сало с прослойками;
• соль морская 0.5 стак. на 1 л. воды;
• чеснок 2 шт.;
• 1 головка в рассол,1 головка в обмазку;
• лавровый лист 5 шт.;
• смесь перцев молотых по вкусу;
• приправа по вкусу.

Приготовление:

Грудинку обмыть, чеснок разобрать на зубки. Сложить в кастрюлю и залить горячим рассолом. На 1 л. воды, 0,5 стакана морской соли.
Поставить под гнет на 3-4 дня в прохладное место.
Грудинку достать и немного обсушить полотенцем.
Приготовить обмазку, смешав необходимые ингредиенты в блендере.
Каждый кусочек тщательно обмазать. Завернуть в пленку.
В таком виде убрать в морозилку. Лишняя влага выморозится и мяско станет а-ля сыровяленым.

Приятного аппетита!
Источник: Funny Chef • Лучшие рецепты

#Закуски@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня