Красивые корзиночки для оформления салатов

Готовим тесто для блинов, по вашему любимому рецепту.

Выпекаем тоненькие небольшие блинчики, чем тоньше, тем лучше.

Теперь самое интересное - готовим корзинки. Для этого перевернуть обыкновенный стакан, положить на него блинчик, и поставить в микроволновку секунд на 20 или 30, а может и побольше, в зависимости от вашей печки. Вот и весь секрет.

Подождем пока остынет, чтобы не обжечься и снимаем нашу корзиночку. Корзиночка получается как вафельный сухарик, вот поэтому и важно их делать тоненькими, легче есть потом.

Осторожно - не передержать, а то могут подгореть. Такие блинчики можно приготовить заранее - утром к обеду, или в обед к ужину. Без сахара - если решили подавать салатную закуску, или сладкие - к десерту.

А заполнить в последнюю минуту перед подачей на стол.

Funny Chef • Лучшие рецепты

#Советы@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Салат уолдорфский с яблоками и сельдереем

Ингредиенты:

● Лимонный сок – 2 ст.л.
● Петрушка - 5-6 веточек.
● Корень сельдерея – 300 г.
● Майонез (йогурт без добавок) - 150 г.
● Яблоки зеленые – 2 шт.
● Яблоки красные – 2 шт.
● Виноград или изюм – по желанию.
● Грецкий орех – 100 г.
● Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками.

2. Корень сельдерея нарезать кубиками и добавить в яблоки вместе с соком лимона.

3. Перемешать с измельченными орехами и петрушкой.

4. Добавить виноград, порезанный на половинки или четвертинки.

5. Посолить, поперчить и заправить майонезом.

6. Украсить половинками винограда и зеленью укропа.

Приятного аппетита!
Funny Chef

Салат с отварной птицей

Ингредиенты:

• 200 г филе индейки отварного,
• 1 яйцо отварное,
• 100 г шампиньонов маринованных,
• 30 г маслин без косточек,
• 1 помидор свежий,
• 1 столовая ложка домашнего майонеза,
• 1/4 чайной ложки соли,
• 1 г смеси перцев свежепомолотой.

Приготовление:

Этап 1.
Отварное филе индейки нарезать мелкими кубиками.

Этап 2.
Добавить измельченные маринованные шампиньоны , очищенные отварные яйца.

Этап 3.
Маслины и помидор также нарезать маленькими ломтиками, добавить в салат. Заправить блюдо майонезом, посолить, приправить смесью перцев. Перемешать.

Этап 4.
Такой салат из мелконарезанных ингредиентов можно подавать в порционных креманках или салатниках, украсив зеленью.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

• 300 г пекинской капусты;
• 1 куриное филе;
• 1 огурец;
• 4 яйца;
• 1 пучок зеленого лука;
• соль, перец, майонез.

Приготовление:

Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).
Шинкуем пекинскую капусту.
Мелко крошим зеленый лук.
Огурец нарезаем соломкой.
После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.
Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
Заправляем майонезом и подаем порционно.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

Салат красоты

Ингредиенты:

• Зеленое яблоко,
• корень сельдерея,
• корень петрушки,
• натуральный йогурт,
• зелень.

Приготовление:

На 100 г-47 ккал.

Приготовьте освещающий зеленый салат.
Нарежьте крепкое зеленое яблоко на кубики, мелко порубите корень сельдерея и корень петрушки. Заправьте натуральным йогуртом без добавок и приправьте зеленью.

Действие: сельдерей обладает жиросжигающим действием и помогает в ускорении обмена веществ. Петрушка отлично снимает отеки и убирает синяки под глазами. Яблоко заряжает витаминами и энергией, а йогурт освежает дыхание и отбеливает зубы.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

Салат к мясным блюдам

Этот салат дополнит ваши мясные блюда и придаст им пикантность. Просто посыпьте его на жаркое, плов и т.д.

Ингредиенты:

• Лимон 1 шт. крупная;
• лук 1 шт. крупная;
• укроп пучок.

Приготовление:

Лимон мелко нарезать.
Лук мелко нарезать.
Укроп нашинковать.
Перемешать лимон, укроп, лук.

Автор рецепта: Елена Миниханова

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Салаты@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Салат «Лакомка»

Замечательный лёгкий салатик! Он очень простой, но в то же время очень вкусный.

Ингредиенты:

• 2 пучка рисовой лапши;
• упаковка крабовых палочек;
• 3 яйца;
• пучок петрушки;
• майонез;
• растительное масло;
• соль.

Приготовление:

1. Яйца взбиваем венчиком, жарим два блинчика, остужаем.
2. Пока остужаются, режем палочки. Режем блинчики полосочками.
3. Лапшу заливаем кипятком на 5 минут и промываем.
4. Мелко режем петрушку.
5. Лапшу немного режем ножницами, всё смешиваем, солим и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Салаты@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня