≫ Японская Кухня
● Роллы
● Соусы
● Рис для роллов
Роллы "Калифорния"
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
Ингредиенты:
● Авокадо - 1 долька;
● Икра тобико - 1 ч.л;
● Мясо краба
● Рис (суши-меши) 100 г;
● Нори - 1 лист
Пошаговый рецепт с фото ➨
https://vk.com/wall-50914802?q=ролл&w=wall-509148..Роллы Филадельфия
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
Ингредиенты
● Лосось 100.0 г
● Огурцы 1.0 шт
● Нори 1.0 листов
● Рис (суши-меши) 100.0 г
Пошаговый рецепт с фото ➨
https://vk.com/wall-50914802?q=суши&w=wall-509148..Суши с лососем
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
Ингредиенты:
● Лосось
● Васаби 2.0 г
● Рис (суши-меши) 1.0 ст.л.
Пошаговый рецепт с фото ➨
https://vk.com/wall-50914802?q=суши&w=wall-509148..Японский соевый соус
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
Ингредиенты:
● 1 столовая ложка лимонного сока
● 1 чайная ложка соевого соуса
● 1 / 2 чайной ложки сухой горчицы вегетарианской или дижонской горчицы
Инструкции:
Это блюдо имеет тонкий вкус.
Этого рецепта вполне достаточно для приготовления одного салата.
Смешайте все ингредиенты. Наслаждайтесь.
Рис для суши и роллов
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
Ингредиенты:
● Уксус рисовый 1.0 ст.л.
● Рис (суши-меши) 180.0 г
Пошаговый рецепт с фото ➨
https://vk.com/wall-50914802?q=ролл&w=wall-509148..Сладкий ролл Койбито
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
Ингредиенты:
● Сыр "Филадельфия" 80.0 г
● Сахарная пудра 10.0 г
● Виноград 3.0 шт
● Киви 0.5 шт
● Ананас 2.0 долек
Пошаговый рецепт с фото ➨
https://vk.com/wall-50914802?q=суши&w=wall-509148..Суши "Гункан"
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
Ингредиенты
● Нори 1.0 ленточка
● Икра тобико 1.0 ч.л
● Васаби 2.0 г
● Рис (суши-меши) 1.0 ст.л.
Пошаговый рецепт с фото ➨
https://vk.com/wall-50914802?q=суши&w=wall-509148..Ролл из пряного тунца
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
Для того чтобы приготовить этот ролл нам понадобятся следующие ингредиенты:
● 6 чашек риса для суши;
● Четыре листа нори;
● 1 столовая ложка семян белого кунжута;
● ½ фунта тунца для суши;
● 1 столовая ложка майонеза;
● ½ чайной ложки сушеного красного перца чили (ичими-тогараши) *перец можно добавить по вкусу.
Готовка:
1. Нарежьте тунец и смешайте его с майонезом и ичими-тогараши.
2. Положите лист норм на бамбуковый коврик.
3. Разместите ¼ риса на верхней части листа нори, затем посыпьте его кунжутом. Сверху положите тунец.
4. Теперь сверните бамбуковый коврик.
5. Крепко сожмите бамбуковый коврик, после чего разверните его.
Греческий Ролл
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
Ингредиенты:
● Сыр Фетаки
● Салат
● Огурец
● Помидор
● Кунжут
● Нори
● Рис
Приготовление:
1. Нарезать огурец и помидор для начинки.
2. Скрутить урамаки из нори, риса, сыра Фетаки, салата, помидора и огурца. Кроме сыра Фетаки можно использовать любой другой сливочный сыр.
3. Украсить ролл кунжутом.
4. Разрезать ролл на 6 частей и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
Funny Chef
