Салат с фасолью и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная -1 банка;
• крабовые палочки - 100 г.;
• помидоры - 2 шт.;
• чеснок - 3 зубчика,;
• йогурт - 3 ст. л.;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Крабовые палочки и помидоры мелко нарезать. Смешать из с фасолью, добавить чеснок, соль и перец. Полить йогуртом и перемешать.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Салаты@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Яичный салат на бутерброде

Ингредиенты:

• 2 столовых ложки греческого йогурта (2%);
• щепотка паприки;
• морская соль и молотый перец, по вкусу;
• 1 столовая ложка зеленого лук, мелко нарезать;
• 2 тонких куска хлеба;
• сливочное масло;
• 1 зубчик чеснока, очистить;
• 4 больших яйца, сваренных вкрутую, остудить и очистить.

Приготовление:

В средней миске смешайте йогурт с паприкой, солью, перцем и луком.
Обжарьте хлеб в тостере, намажьте на него сливочное масло. Натрите хлеб зубчиком чеснока и раздавите его вилкой.
В средней миске разомните вилкой яйца и смешайте их с йогуртом. Выложите салат на тост и сверху присыпьте луком.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Завтрак@funny.chef
#Салаты@funny.chef
#Закуски@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Салат с жареными баклажанами

Вкусный летний салат с помидорами, сочным луком и золотистыми кружочками баклажанов...

Ингредиенты:

• Баклажаны - 2 шт. (небольших);
• соль - 1 1/4 ч. л.;
• нарезанный кольцами красный и белый репчатый лук - по 1 шт.;
• растительное масло - 1/4 стакана;
• уксус - 1 ст.л.;
• нарезанные помидоры - 3 шт. (средних);
• свежемолотый черный перец - 1/4 ч.л.;
• нарезанная петрушка - 2-3 ст.л.

Приготовление:

Баклажаны очистить и нарезать кружочками. Положить в воду с 1 ч.л. соли на 10-15 мин. Затем вынуть и обсушить.

В сковороде разогреть 3 ст.л. растительного масла и обжарить в нем баклажаны до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Вынуть.
В той же сковороде обжарить лук в 1 ст.л. растительного масла, до золотистого цвета.

В миску положить обжаренные овощи и нарезанные помидоры. Полить уксусом, посолить, поперчить, аккуратно перемешать и подавать, посыпав петрушкой.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Салаты@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Конструктор салатов

Идея проста: перед Вами таблица, состоящая из пяти колонок, в каждой колонке указаны продукты, обладающие одним общим свойством. Для составления салата нужно взять по одному компоненту из каждой колонки и просто перемешать.

Попробуйте, теперь совсем несложно каждый раз удивить своих гостей!

Funny Chef • Лучшие рецепты

#Советы@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Ореховый салат с кальмарами

Ингредиенты:

• 500 гр. кальмаров (у меня получилось 3 штучки);
• 300 гр. свежих шампиньонов;
• 1 луковица (по желанию);
• 70 гр. грецких орехов;
• 100 гр. твердого сыра;
• зубчик чеснока;
• майонез;
• соль;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг.
2. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
3. Орехи измельчаем (я использую блендер). Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения.
4. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам.
5. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
6. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат.
7. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.
Я использовала свои порционные формочки, которые мне очень полюбились.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Салаты@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня