Салат с копченой курицей

Ингредиенты:

• Копченая курица или окорочок – грамм 200-300;
• огурец соленый – штуки 2- 3 (средних);
• огурец свежий – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• картофель – 2-3 шт.;
• майонез;
• немного соли.

Приготовление:

1. Яйца отварить, остудить в холодной воду, нарезать соломкой.
2. Картофель очистить, нарезать мелкой соломкой – на картофель пай, поджарить в растительном масле до золотистости.
3. Свежий и соленые огурцы нарезать соломкой.
4. Копченую курицу также нарезать соломкой.
5. Все ингредиенты смешать, добавить майонез, можно немного подсолить – при необходимости.
Выложить на листья салата (в этот раз у меня его не было) и я еще вокруг выкладываю немного картофеля-пай.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Салаты@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Итальянская заправка для салата

Ингредиенты:

• 1/3 чашки оливкового масла;
• 1/3 чашки белого винного уксуса;
• 1 чайная ложка сушеного молотого чеснока;
• ½ чайной ложки орегано;
• 1 чайная ложка базилика;
• 1 ½ чайной ложки кленового или сахарного сиропа;
• щепотка соли.

Приготовление:

Смешать все жидкие ингредиенты в миске. В другой миске смешать все рассыпчатые ингредиенты. Соединить содержимое двух мисок и перемешать. Следует принять во внимание, что это заправка домашнего приготовления, масло будет пытаться загустеть в холодильнике. Если в планах использовать заправку, то лучше всего приготовить ее за пару минут до использования, а затем просто перемешать. Хранить в холодильнике не более пары недель.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Соусы@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Салат «Анкл Бэнс»

Ингредиенты:

• Помидоры - 2-2,5 кг. помидоров;
• чеснок - 100 гр.;
• перец чили - 1/2 шт.;
• перец сладкий - три штуки.;
• баклажаны - 500 гр.;
• лук репчатый - 3 головки;
• морковь - три штуки;
• сахар - 1 стакан;
• соль - две столовых ложки;
• масло подсолнечное - 1 стакан;
• эссенция уксусная - 1 дес. ложка.

Приготовление:

Нарежем небольшими кубиками помидоры, добавим рубленый чеснок, мелко нарезанный горький перец, нарезанные кубиками баклажаны, сладкий перец, лук, натертую на терке морковь, масло, соль. Тушим после закипания 45-50 мин.
Затем добавим уксус, поварить еще 5 мин. Разложим сразу в стеклянные стерилизованные банки и закатаем железными крышками.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Заготовки@funny.chef
#Салаты@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Салат из белокочанной капусты с морковью

Ингредиенты:

• 300 г. белокочанной капусты;
• 2 средние моркови;
• 1 ч. ложка сахара;
• 2 ст. ложки подсолнечного масла;
• Сок ½ лимона;
• Соль.

Приготовление:

1. Капусту нашинковать, а морковь натереть соломкой.
2. Посолить по вкусу. Добавить сахар и лимонный сок. Слегка обмять руками капусту с морковью так, чтобы овощи дали сок.
3. Заправить салат подсолнечным маслом, перемешать.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Салаты@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Салатик «Изысканный»

Очень вкусный!

Ингредиенты:

• 750 г. шампиньонов;
• 400 г. крабовых палочек;
• 5 крутых яиц;
• 4 свежих огурца;
• майонез;
• зелень петрушки;
• 1-2 шт. репчатого лука.

Приготовление:

1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками.
2. Все смешать, посолить, добавить петрушку.
3. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Салаты@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня