Лучшие вина испании!

Ла-Риоха (La Rioja) — автономная область и провинция на севере Испании, часть Старой Кастилии. Ла-Риоха расположена вдоль северного берега реки Эбро, между Кастилией-Леоном, Наваррой и Страной басков. Первое, что приходит на ум, когда Вы слышите слово "Риоха", наверное, вино, носящее такое же название. Оно производится здесь, в самой маленькой автономной области Испании. Риоха является крупнейшим центром виноделия в Испании. Производимое здесь вино, несомненно, одно из лучших вин в мире. Основное население близ стоящих посёлков, занято рабатами на виноградных полях, который здесь же перерарабатывается. Испания - это страна с самой большой площадью виноградников, но являющаяся в мире всего лишь третьим по важности производителем вин. Из-за сухого климата в Испании с 1.4 млн. га получают около 35 млн. гектолитров вина в год, т.к. часто её виноградники страдают от засухи

Вино полезно для печени

Ученые из Университета Калифорнии (США) опубликовали результаты нового исследования, согласно которому умеренное употребление вина (около 100 г в день) не только не наносит вреда печени, но и предотвращает развитие неалкогольного стеатогепатита (НАСГ) — одного из самых распространенных заболеваний печени. По данным исследования, у людей, ежедневно выпивающих стакан вина, риск возникновения НАСГ на 50% ниже, чем у тех, кто вообще не пьет алкоголя. «Полезные для печени свойства обнаружены у вина, но не обнаружены у пива и крепких напитков. У их любителей даже при условии умеренного употребления риск НАСГ оказался в 4 раза выше. Понадобятся дополнительные исследования, чтобы понять связаны ли эти эффекты с алкогольными или с неалкогольными компонентами вина», — добавляют ученые.

Для своего исследования ученые использовали информацию о 12000 человек. Среди них было 7211 человек, не употребляющих алкоголь, и 4543 человека, употребляющих алкоголь в умеренных количествах. Умеренным считалось употребление в среднем одной порции в день (около 100 г вина, 350 г пива или 30 г крепкого напитка). На полученный результат не влияли такие факторы, как возраст, пол, раса, уровень образования, доход, уровень физической активности, индекс массы тела и другие показатели, связанные со здоровьем. Ученые подчеркивают, что любые алкогольные напитки противопоказаны тем, кто склонен к злоупотреблению алкоголем, также рекомендации не относятся и к тем, кто уже имеет заболевания печени.

Рождественские и Новогодние события в Европе 2012

Фестиваль зимних чудесБлизятся зимние праздники, а это значит, что пора начинать планировать, как же отметить Новый год и Рождество. В последнее время все больше и больше россиян отправляются отмечать Новый год и Рождество за границу. И в этом нет ничего удивительного, ведь во всем мире ежегодно проводятся огромное количество ярмарок и фестивалей, посвященных празднованию Рождества и Нового года. KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» расскажет, какие Рождественские и Новогодние события в Европе ожидают туристов на рубеже 2012 и 2013 года.

Фестиваль зимних чудес (Брюссель, Бельгия)Фестиваль зимних чудес (Брюссель, Бельгия)

К примеру, рождественский Фестиваль зимних чудес в Брюсселе порадует любителей выбирать и покупать сувениры. Празднество проводится каждый год с 27 ноября по 3 января. Торговые ряды общей протяженностью в два километра притягивают к себе покупателей со всего света разнообразием ассортимента, который может удивить даже самого привередливого любителя сувениров. Снежные горки, каток, рождественские огоньки создают ощущение настоящего праздника.

Рождественская ярмарка в Страсбурге (Франция)Рождественская ярмарка в Страсбурге (Франция)

Начиная с 29 ноября и заканчивая 24 декабря, во французском городе Страсбург проводится старейшая во Франции рождественская ярмарка. Впервые она была проведена 431 год назад. Обязательно посетите Маленькую Францию, или La Petite France. Она привлекает жителей и гостей города прекрасными магазинчиками со всевозможным рождественским товаром и пряничной пекарней, где каждый может посмотреть на процесс создания этого лакомства. А так как граница с Германией находится совсем недалеко, можно продолжить зимние празднества там.

Рождественская ярмарка в Дрездене (Германия)Рождественская ярмарка в Дрездене (Германия)

Впервые дрезденская рождественская ярмарка (или, как ее еще называют, Штицельмаркт) была проведена в 1434 году. Именно поэтому, титул самого старого рождественского фестиваля принадлежит именно ей. В историческом центре города посетители могут найти всевозможные магазинчики с традиционными украшениями и сувенирами. Но, в основном, посетителей привлекает чудесный вкус национального немецкого рождественского лакомства – это Кристштолен, или Рождественский пирог. Также на дрезденской рождественской ярмарке можно найти самого большого в мире щелкунчика и самую высокую рождественскую пирамиду (традиционное немецкое рождественское украшение).

Рождественская ярмарка в Нуренберге (Германия)Рождественская ярмарка в Нуренберге (Германия)

Каждый год рождественская ярмарка в немецком городке Нуренберг привлекает почти два миллиона посетителей. Более сотни маленьких магазинчиков предлагают посетителям разнообразные блюда местной кухни, такие как Нуренбергские жареные колбаски и вино со специями, рождественские украшения, елочные игрушки и многое другое. Изюминкой этого фестиваля по праву считаются миниатюрные человеческие фигурки из чернослива, которые многие годы радуют и удивляют посетителей этой ярмарки.

Рождественский фестиваль в Праге (Чехия)Рождественский фестиваль в Праге (Чехия)

Начиная с конца ноября Прага загорается миллионами разноцветных огней в честь открытия Рождественского фестиваля, который продолжается до первых дней нового года. Старый город заполняется деревянными палатками, в которых посетителям предлагаются разнообразные лакомства и самодельные сувениры. Особо стоит отметить традиционные елочные игрушки, сделанные из дерева и яичной скорлупы. А горячий глинтвейн и традиционные колбаски не дают посетителям замерзнуть и поддерживают праздничное настроение.

Зимняя ярмарка в Зальцбурге (Австрия)Зимняя ярмарка в Зальцбурге (Австрия)

На зимних каникулах Зальцбург поет тысячами голосов. Нет ничего удивительного, что на родине Моцарта рождественские празднества проводятся с большим количеством музыкальных мероприятий. Именно музыкальная составляющая выделяет этот фестиваль среди многих других. Многочисленные концерты и рождественские гимны, ис