Панкейки
Ингредиенты:
● 1 ст кислого молока или кефира
● 1 ст муки
● 1 яйцо
● 2 ч.л. разрыхлителя
● 1/2 ч.л. соды
● 1 ст л слив.масла (молоко было домашнее, жирное)
● 2 ст.л. сахара
● щепотка соли
Для прослойки:
● сливки
● банан
● клубника
● нутелла
Приготовление:
1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске. В "кислое" молоко добавить яйцо и растопленное масло, перемешать.
2. Добавить смесь из муки в молочную смесь и размешать до растворения комков. Не мешайте больше, пусть образуется как можно больше пузырьков.
3. На среднем огне разогреть большую сковородку, смазать раст. маслом. Выливать по половине половника для каждого панкейка и жарить, пока на поверхности не появятся пузыри. Перевернуть и жарить, пока панкейк не подрумянится с другой стороны.
4. Получается две порции по 4 шт
Прослойка:
5. Чередовать сливки с нутеллой. Между "коржами" положить порезанный банан и клубнику.
Приятного аппетита!
Funny Chef
Медальон из говядины
Ингредиенты:
● 3 говяжих медальона,
● 3-4 полоски бекона,
● 1 луковица,1 зубчик чеснока,
● 20 гр сливочного несолёного масла,
● оливковое масло,
● соль,
● чёрный свежемолотый перец,верёвка.
Приготовление:
1. Слегка отбиваем кусочки мяса, совсем слегка. Отбиваете для того, чтобы сделать мясо мягким. Когда мясо жарится, внутренние волокна выступают и сокращаются, и мясо становится жестким. Отбивка мяса разбивает вололкна на мелкие части, поэтому, когда они сокращаются, это уже не вызывает нежелательного эффекта.
2. Оборачиваем каждый кусочек полосочкой бекона и фиксируем его верёвкой.
3. Солим, перчим.
4. Хорошо нагреваем сковороду и заливаем в неё небольшое количество оливкового масла. Мясо солим и перчим прямо перед тем, как положить его на сковороду. Выкладываем мясо в сковородку и хорошо прижимаем его, не двигаем! Жарим так примерно 2 минуты.
4. Переворачиваем и жарим с другой стороны тоже около 2х минут. Я люблю мясо средней прожарки, чтобы немного с кровью, если вы любите хорошо прожаренное мясо, то двух минут будет мало, а 3-3,5 (не больше!) будет вполне достаточно. Не двигаем кусочки во время жарки, а то не образуется хорошая вкусная корочка.
5. Обжариваем мясо с боков, примерно по паре минут, и добавляем в сковороду раздавленный чеснок и сливочное масло.
6. Поливаем наши кусочки маслом.
7. Добавляем в сковороду нарезанный полукольцами лук. Жарим ещё пару минут, пока лук не станет мягкий. Поливаем мясо получившимся соусом.
8. Сбрызгиваем мясо ромом или коньяком.
9. Поджигаем и ждём пока алкоголь прогорит.
10. Перекладываем мясо на решетку.
11. Делаем соус. Доливаем в сковороду, в которой готовились медальоны, немного красного вина и немного жирных сливок.
13. Даём покипеть на медленном огне, пока не загустеет.
14. Всё! мясо готово, можно подавать на стол. С салатом или любым другим гарниром, но я очень люблю такое мясо именно с салатом. Соус получился очень насыщенный и прекрасно подходит к нашим медальонам.
Приятного аппетита!
Funny Chef
Hair-agami  - Свой собственный салон модных причесок чудесным образом возникнет прямо в Вашем доме, а профессиональным парикмахером теперь будете Вы!Hair-agami – это настоящее спасение для тех, кто:  Может похвастаться волосами длиной до плеч и ниже. Считает, что тщательная укладка по утрам – непростительная трата времени. Не может позволить себе ежедневные визиты в салон. Любит экспериментировать с прическами и образами.  Заказать по акции со скидкой http://vk.cc/1X8vbR#Волосы@sale.rainbow#Акции #Скидки #Доставка
|
УСПЕЙ КУПИТЬ СО СКИДКОЙ! 
Паровая швабра H2O Mop X6 – это удобное современное устройство для уборки всего дома, которое к тому же очень легкое (всего 2,2 кг.) и простое в управлении.
2 700 руб.
Светодиодный душ с подсветкой «Led Shower» – освещает воду разными цветами, смотря какую температуру она имеет. Такая насадка на душ с подсветкой принесет много нового в Ваши каждодневные водные процедуры!
Набор инструментов «KomfortMax» (187 предметов) плюс сам кейс – мечта любого мужчины!
Steam Brush (Стим Браш) – это ручной отпариватель современного поколения. С его помощью можно придать отглаженный вид даже тем вещам, с которыми вы бы не справились даже с самым дорогим утюгом: это лен, ворс, шелк и т.д. Кроме того, отгладить складки теперь также не проблема, причем данный процесс не украдет много времени.