Ватрушки «Подсолнухи»
Ингредиенты на 4 порции:
• 800 гр. картофеля;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 2 чайные ложки муки;
• 4 листочка зеленого салата.
Для фарша:
• 200 гр. грибов;
• 1 лук репчатый;
• 80 гр. моркови вареной;
• 1 яичный желток;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• перец черный молотый;
• соль.
Приготовление:
Картофель сварите в подсоленной воде, протрите горячим, добавьте яйцо, сливочное масло, смешанное с мукой, и перемешайте.
Грибы и лук мелко порубите, обжарьте на растительном
масле, добавьте натертую на мелкой терке морковь, жарьте еще 7 минут.
Скатайте 12 шариков из картофельной массы, уложите на
смазанный маслом противень. В середине каждого сделайте углубление и заполните фаршем. Черенком ложки сделайте на картофельной массе «лепестки».
Ватрушки смажьте яичным желтком, запеките в духовке до золотистого цвета. Сразу смажьте сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты
#Выпечка@funny.chef #Рецепты #Кулинария #Еда #КухняМалосольный чеснок
Ингредиенты:
• Чеснок;
• листья черной смородины;
• листья смородины;
• укроп;
• листья хрена;
• рассол.
Приготовление:
Головки чеснока разделить на отдельные зубчики и снять с них сухую оболочку. Приготовить рассол (80 г. соли на 1 л. теплой воды). В трехлитровый баллон положить для засолки несколько листьев черной смородины, вишни, укроп, лист хрена. Затем сюда же уложить 1 кг подготовленного чеснока и залить рассолом, он должен покрыть чеснок полностью. Баллон закрыть двойным слоем марли, обвязать капроновыми нитками и оставить при температуре 15-22 С .
Через 4-5 дней малосольный чеснок будет готов к употреблению.
Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты
#Заготовки@funny.chef #Рецепты #Кулинария #Еда #КухняЗапеченный медовый цыпленок
Ингредиенты:
• Целый цыпленок, порезанный на куски;
• 1/2 чашки растопленного сливочного масла;
• 1/2 чашки мёда;
• 1/4 чашки горчицы;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 чайная ложка карри (индийская приправа).
Подогреваем духовку до 175*С. Размещаем на противне куски цыплёнка, поливаем смесью из масла, мёда, горчицы и карри.
Выпекаем это все в течении 75 минут (приблизительно), но при этом каждые 15 минут поливаем соком, который получается при жарении.
На гарнир идеально подходит рис.
Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты
#Горячее@funny.chef #Рецепты #Кулинария #Еда #КухняПравильный рацион
Питание всегда сказывается на организме, следовательно, и на фигуре. По этой причине очень важно употреблять полезные продукты, сжигающие жиры.
Фрукты. Лимон, лайм, апельсин, ананас, грейпфрут, киви, мандарин: богаты высоким содержанием витамина С и клетчаткой, ускоряющей сжигание жира. Более того, аминокислоты во фруктах усиливают обмен веществ, а аскорбиновая кислота ускоряет выведение жиров из организма.
Яблоки, в свою очередь, содержат пектин, препятствующий поглощению жира клетками, и антиоксиданты, который помогают предотвратить метаболический синдром, характеризующийся ожирением.
Молочные продукты обезжиренные. К таким видам относят молоко, кефир, сыр, творог и йогурт. В 2004 году группа учёных в Техасском университете провели исследование, которое показало следующие результаты, если употреблять молочные продукты три-четыре раза в день, то можно потерять вес в 2 раза быстрее, чем в том случае, когда человек соблюдает диету с пониженным содержанием калорий, но при этом без употребления молочных продуктов.
Орехи – очень полезны для организма, благодаря большому количеству минералов и витаминов. Самое главное, в нашем случае, орехи помогают эффективно сжигать лишний жир в организме, даже не смотря на то, что они содержат высокое количество растительных жиров.
Перец Чили, чеснок. Любителям остренького как раз эти варианты будут кстати. Перец и чеснок эффективно сжигают лишние калории.
Капуста. Любой вид этого продукта становится незаменимым в рационе человека, желающего избавиться от нежелательного веса. Причина: капуста тормозит превращение углеводов в жир.
Рыбий жир. Употребляя рыбу жирных сортов три раза в неделю в течение 3-х месяцев, можно избавиться от 2-3 килограммов.
Вышеперечисленное – основные продукты по сжиганию лишнего жира. Для лучшей эффективности можно запивать их зелёным чаем. Кроме этого не стоит забывать об элементарной зарядке у себя дома, в крайнем случае, можно оградиться обручем, который является отличным помощником любой диеты.
Funny Chef • Лучшие рецепты
#Советы@funny.chef #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
