Свекла фаршированная

Ингредиенты:

• Свекла;
• мясной фарш с рисом;
• подсол. масло;
• сметана;
• соль и перец.

Приготовление:

Свеклу промыть, испечь, а затем очистить и чайной ложкой выбрать сердцевину. Подготовленную таким образом свеклу наполнить мясным фаршем с рисом, положить на сковороду, смазанную маслом, и запекать в духовке 15-20 минут. Перед подачей на стол свеклу залить сметаной. Снова поставить на несколько минут в духовку. И затем переложить на блюдо. Залить образовавшимся соусом.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Закуски@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Варенье из черешни

Ингредиенты на 1 кг черешен:

• 1 кг сахара
• 3 ч. л. лимонного сока

Приготовление:

Черешню вымыть, удалить плодоножки и вынуть косточки.
Засыпать подготовленные ягоды в густой сироп, сваренный из 1 кг сахара и 3 стаканов воды. Дать настояться 10 минут, затем варить на сильном огне, периодически снимая пену, до достижения необходимой степени густоты.
Перед окончанием варки добавить лимонный сок.

Варенье из черешен можно приготовить и другим способом:

Очищенные ягоды засыпать сахаром, выдержать около 7 часов (чтобы ягоды пустили сок).
Варенье довести до кипения, снять пену, отставить, дать остыть и варить в несколько приемов до достижения требуемой степени густоты.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Заготовки@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Коктейль, который понравится любому! :)

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 1/3 стакана йогурта;
• 3 мандарина;
• 1/2 ч.л. ванильного экстракта;
• 1 замороженный банан;
• 1/4 стакана апельсинового сока.

Приготовление:

Очистите мандарины. В блендере взбейте мандарины, молоко, йогурт, ваниль, бананы. Если у вас нет замороженных бананов добавьте 3 кубика льда. Если вам нравится сладкое, можно добавить немного сахара или меда. Перелейте коктейль в бокал и украсьте ломтиками апельсина.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Напитки@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Оладушки на сметане

Ингредиенты:

• Мука - 7 столовых ложек;
• Сахар - 1 столовая ложка;
• Сода - 1 чайная ложка;
• Соль - 1/2 чайной ложки;
• Сметана - 220 г;
• Яйцо - 2 шт;
• Ванилин - 1/2 чайной ложки;
• Сливочное масло.

Кленовый сироп/мед/варенье/джем/сметана.

Приготовление:

Отмерьте сметану. Сметану выложите в миску, всыпьте муку.

Яйца взбейте с сахаром. Добавьте муку со сметаной, ванилин, соль. Погасите соду и перемешайте все до однородной массы.

Нагрейте сливочное масло на сковороде. Обжарьте блинчики с обеих сторон.

Подавайте с кленовым сиропом, медом, вареньем, джемом, или сметаной.

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Завтрак@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Апельсиновый сорбет

Ингредиенты:

• Красный апельсин - 10 шт.;
• Вода - 1,5 чашки;
• Мед (или сахар) - 1/2 чашки.

Приготовление:

Вымойте апельсины. Срежьте апельсиновую цедру с помощью терки. Вам понадобится 1.5 столовые ложки апельсиновой цедры.
В небольшую кастрюльку налейте воду.
Отмерьте нужное количество меда (при необходимости его можно заменить сахаром) и добавьте в кастрюльку.
Добавьте в кастрюльку цедру, перемешайте и включите сильный огонь. Доводим до кипения и сразу же снимаем с огня.

Срежьте верхушку и низ каждого апельсина. Затем очистите апельсины от кожуры.

Очистите каждую дольку от кожуры, как показано на рисунке. Выдавите немного сока в миску и отправьте туда же апельсиновые дольки.
Выложите содержимое миски в кухонный комбайн.
Отмерьте 2,5 чашки полученного сока и добавьте к сиропу в кастрюльке.
Перемешайте и выложите в контейнер. Отправьте в холодильник на срок от 5-6 часов до целой ночи.
Достаем из холодильника и подаем. Можно украсить долькой апельсина.

Сорбет готов!

Приятного аппетита!
Funny Chef • Лучшие рецепты

#Десерты@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня