Творожный ролл с сухофруктами

Вам потребуется:

200 гр творога
1 ст.л. сахарной пудры (можно заменить измельченным сахарозаменителем)
1 ст.л. кокосовой стружки
3 кураги
3 чернослива

Приготовление:

1. Творог перемешать с сахарной пудрой.
2. Чернослив и курагу нарезать соломкой.
3. На пищевую пленку насыпать кокосовую стружку, выложить творог, разровнять.
4. На творог выложить чернослив, затем курагу (также как если бы вы делали обычные роллы), свернуть плотным рулетом, отправить на 15 минут в холодильник.
5. Нарезать рулет на порционные кусочки. !Если творог будет прилипать, нож обмакните в воду.
6. При подачи присыпать сахарной пудрой и украсить шоколадом или вашим любимым конфитюром.

Творожно-фруктовое желе (6 порций)

118 ккал в 1 порции

творог – 200г. (обезжиренный)
сметана (10%) - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.

консервированные фрукты - 1 банка (ананасы или персики)
желатин - 15 г.

1. В соке из-под фруктов замочить желатин на 1 час. Затем на водяной бане растворить его.
2. Творог со сметаной и сахаром взбить, добавить половину желатина.
3. Фрукты измельчить, добавить вторую половину желатина.
4. В формочки выкладывать поочередно по пол столовой ложки творожной массы и по столовой ложке фруктов, до заполнения форм. Поставить в холодильник до застывания.

Цитрусовый шейк

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ РЕЦЕПТ

Состав 1 порции: калорийность – 147 калорий

Ингредиенты:
Лимон - ½ шт.
Апельсин - ½ шт.
Сахар – 2 ст. ложки (или меньше – по вкусу)
Кубики льда – 1 стакан
Вода – 3 ст. ложки
Ломтики апельсина или лимона для украшения

Приготовление:

Выжмите соки половины апельсина и половины лимона.
Смешайте соки в шейкере. Добавьте сахар.
Положите лед, сверху долейте воду.
Закройте и потрясите. Подавайте в высоком стакане.

Коктейль из ряженки с малиной

100 гр. такого десерта содержат: 54 ккал

Состав:
малина – 200 г
ряженка – 200 мл
лимонный сок – 2ч. л.
молоко – 100 мл
сливки жирностью 9% – 5 ст. л.

Приготовление:
Отложить несколько ягод малины для украшения.
Оставшуюся взбить миксером вместе с лимонным соком.
Протереть получившееся пюре через сито.
Положить в 2 высоких бокала по 1,5 ст. л. пюре.
Оставшееся пюре взбить с ряженкой, молоком и сливками.
Очень тонкой струйкой влить по стенке бокалов молочную смесь. Украсить цельными ягодами и листиками мяты.

Фруктовые корзиночки

153.47 ккал на 100 гр

Потребуется: 50 г воды
1 стакан сахара
3 яичных белка
1/2 стакана картофельного крахмала
4 киви
4 дольки шоколада (70% какао)
2 нектарина или персика

Что делать:
Взбить белки в крепкую пену. Воду, сахар и крахмал смешать и довести в кастрюле до кипения. Варить 3 минуты. Смесь влить тонкой струйкой в белковую пену, постоянно взбивая. Взбивать еще минуты 3. С помощью циркуля нарисовать на бумаге для выпечки 10 кругов диаметром 10 см. Перевернуть бумагу. Перелить смесь в кондитерский шприц и выдавливать на круги. По краям выдавить стенки, чтобы получились корзиночки. Выпекать их при 100oС 1 час, после чего дверь духовки открыть и оставить безе сохнуть еще на 1 час. Непосредственно перед подачей на стол заполнить корзиночки фруктами, нарезанными полумесяцами. Растопленный шоколад перелить в шприц и нарисовать на корзиночках узоры.

Заливные креветки

100 гр - 89.19 ккал

Ингредиенты:
Креветки – 500 г
Морковь – 1 шт.
Корень петрушки – 60 г
Корень сельдерея – 60 г
Репчатый лук – 1 шт.
Рыбные отходы – 500 г (например голова рыбы, предварительно удалить жабры)
Желатин – пол ч. ложки
Яйцо – 1 шт.
Лимон – 1 шт.

Приготовление:
Отварите креветки в подсоленной воде в течение 3-5 минут. Сварите крепкий бульон из рыбных отходов с луком, морковью, кореньями и специями (лавровый лист, перец горошком).
Процедите бульон, добавьте размоченный желатин и прокипятите. Очистите креветки от панциря, нарежьте и выложите в салатник. Сверху разложите полукружия вареного яйца и лимона без косточек. Залейте желе и поставьте в холодильник.

Яблочная вода с корицей - природный ускоритель метаболизма!

Содержит 0 калорий!

Рецепт детокс-напитка:

1 яблоко тонко нарежьте, лучше брать ароматные сорта. 1 палочку корицы и ломтики яблок поместите в кувшин и залейте чистой водой. Поместите в холодильник на 1-2 часа.

Сочетание яблока и корицы улучшает обмен веществ, снижает вес за счет вывода лишней жидкости из тела

Как быстро похудеть летом – диета на ягодах

Diyeta na yagodah 300x225 Как быстро похудеть летом – эффективные диеты Данный вариант является идеальным для любителей ягод и ненавистных противником всевозможных диет. Таким образом, Ваше избавление от лишнего веса будет легким и практически не принесет стресса для организма. Однако не нужно увлекаться, разгрузочные дни во время ягодной диеты – явный перебор.

Каких правил необходимо придерживаться? Данная диета позволяет самому создавать свой рацион питания, главное условие – не превышать дневную норму калорийности (1000-1100 ккал) в которую входит и калорийность половины килограмма ягод. Ягоды должны быть разделены на 2 части и съедаются во время завтрака и полдника. Также следует отметить, что у Вас должно быть 5 приемов пищи. Если Вы нуждаетесь в перекусе перед сном – можете заменить прием ягод во время полдника на поздний прием ягод.

Каких результатов можно ожидать от ягодной диеты? Снижение веса на 2-4 килограмма Вы можете добиться как через 2 недели, так и через 1 месяц. Все зависит только от грамотности построенного Вами дневного рациона, от правильности подсчитанных калорий, а также количества присутствующих углеводов и жиров – самых страшных врагов Вашей фигуры. Ещё одним положительным моментом станет нормализация обмена веществ, а также избавление от симптомов его нарушения: бессонницы, раздражительности и головных болей.

Yagodnaya diyeta 300x206 Как быстро похудеть летом – эффективные диеты Кому подойдет данная диета? Если Вас постоянно тянет положить что-нибудь в рот, когда сидите переде телевизором или же просто любите жевать во время работы (так сказать для вдохновения), тогда эта диета отлично Вам подойдет. Ягодам свойственны все преимущества чипсов, орешек или семечек. Их можно постоянно потягивать из миски, тем самым перебивая чувство голода, а также при всех своих плюсах они полностью лишены основного недостатка – у них отсутствует высокая энергетическая ценность. Другими словами и рот постоянно чем-то занят будет и вреда от этого для здоровья и фигуры не будет.

Существуют также и моменты, которые необходимо знать, начиная ягодную диету. К большому сожалению, сегодня очень тяжело найти экологически чистые и натуральные ягоды. Лучше отдать предпочтение возможно некачественно перебранным, мелковатым и неказистым «настоящим» ягодам, без каких-либо химиков, чем покупать блестящие, подозрительно крупные или замороженные ягоды с полок супермаркетов. Однако, даже если Вам получится среди всех этих магазинов отыскать действительно натуральные ягоды – нет никакой гарантии, что Ваш организм не будет проявлять аллергических реакций, изжоги или повышенной кислотности. Ведь именно ягоды очень часто бывают причиной подобных реакций. Вот почему при малейших проблемах с желудком или проявлениях даже легкой аллергии – обязательно проконсультируйтесь у специалиста перед началом данной диеты. Так речь идет не о парочке ягод, а о половине килограмма ежедневно.