Шоколадные конфеты - з.ы. лучше ВиаГры, проверенно :)
Шоколадно-ореховые тянучки
Ингредиенты:
Молоко сгущенное – 1 банка.
Орехи (грецкие) – 100 гр.
Сахар – 175 гр.
Масло сливочное – 60 гр.
Какао – 5 ст. л.
Приготовление:
Орехи порубить на кусочки и подсушить на сухой сковороде.
В небольшой кастрюле смешать сгущенку с какао.
Высыпать к сгущенке сахар и орехи, перемешать.
Готовить смесь на малом огне минут 15, пока не начнет отставать от стенок кастрюли.
Небольшую форму (противень) выстелить фольгой, смазать сливочным маслом и влить в нее горячую шоколадную смесь.
Немного остудить будущие тянучки и убрать в холодильник на 3 – 4 часа.
Застывший брикет вынуть из формы и убрать фольгу.
Порезать его на небольшие конфеты-тянучки и подавать.
Готовые шоколадные конфеты-тянучки подавать к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
"Горячий шоколад"
ОХУЕННЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ БАТОНЧИКИ ИЗ МЮСЛЕ
Бланманже с персиками и шоколадом.
Алина Мухаметова
1. желатин (30 г) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час;
2. творог (700 г), сметану (250 г) и сахар (200 г) с помощью миксера превращаем в однородную массу;
3. фрукты (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем;
4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть;
5. все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае - силиконовая форма - фото ниже) и убираем в холодильник на 4-5 часов.
примечания:
1. шоколад - это уже на усмотрение ) можно и кокосовую стружку. в общем, что душе угодно, тем и украшаем; но мы тертый шоколад насыпали на дно формы;
2. не используйте киви и ананас, они нейтрализуют свойства желатина и не дают застыть десерту;
3. очень вкусно с виноградом)
Чернослив в шоколаде.
Состав:
300 г мягкого чернослива без косточек
¾ стакана водки или рома
200г темного шоколада
Способ приготовления:
Сливы в миске залить алкоголем, накрыть крышкой и оставить на ночь.
На следующий день, сливы осушить бумажным полотенцем.
Разломать шоколад на кусочки и растопить на водяной бане.
Сливы окунуть в шоколад и положить на решетку или бумагу для выпечки. Оставить, пока шоколад не затвердеет. (Вы можете ускорить процесс поместив сливы в холодильник).
| 
