Закуска из болгарского перца

Ингредиенты:

● 2 перца
● 2 зубчика чеснока
● 1/2 ч.л. соли
● 1/5 ч.л. молотого черного перца
● 250г майонеза
● 2 яйца
● Пучок петрушки

Приготовление:

1. Закуска из болгарского перца хорошо сочетается с основными блюдами из мяса, также ее можно мазать на хлеб, но с перцами и зеленью получается сочнее и вкуснее.
2. Отварить 2 яйца вкрутую. Пока яйца будут остывать, на крупной терке измельчаем плавленые сырки. Очищаем чеснок, «потрошим» перцы.
3. Натираем на терке уже остуженные яйца и смешиваем их с тертыми сырками. В массу добавляем черный перец, соль, нарезанный укроп и майонез. Туда же раздавливаем чеснок.
4. Все ингредиенты перемешиваем как следует и начинаем загружать начинку в опустошенные перцы. Начинку хорошенько трамбуем внутри.
5. Перцы нарезаем колечками, как на фото, или делим на две части.

Приятного аппетита!
Funny Chef

Закуска «Грибочки»

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.;
• ветчина — 120 гр.;
• сыр — 100 гр.;
• помидоры черри — 10 шт.;
• огурец — 1-2 шт.;
• майонез — 1-2 ст. л.;
• зелень - для украшения.

Приготовление:

Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 х 5 мм.
Смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 ст. л. майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по 0,5 см. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать грибочки.

Автор рецепта: Наталья Масловская

Приятного аппетита!
Источник: Funny Chef • Лучшие рецепты

#Закуски@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Закуска с красной рыбкой

Ингредиенты и приготовление:

Фазеровские хлебцы намазать плавленным сыром и оставить не надолго, чтобы сыр впитался. Тем временем нарезать рыбку.
Хлебцы на пол минуты в микроволновку (хлебцы станут мягкими)
Каждый кусочек разрезать вдоль, положить рыбку и свернуть рулетик, закрепить зубочисткой.

Автор рецепта: Татьяна Юхова

Приятного аппетита!
Источник: Funny Chef • Лучшие рецепты

#Закуски@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Горячая закуска в багете

Ингредиенты:

● Багет 1шт.
● ветчина или сосиски 200-300 гр.
● колбаса копч. 200-300 гр.
● яйцо 1 шт.
● помидор 1 шт.
● огурец свежий 1 шт.
● сыр 150-200 гр.
● майонез или сметана
● соль/перец

Приготовление:

1. Багет разрезать поперек на 3-4 части.Каждую часть разрезать вдоль на 2 половинки.
2. Аккуратно вынуть мякиш из половинок багета,оставляя стенки толщиной 1 см. Приготовить начинку. Ветчину, колбасу, огурец, помидор порезать кубиками.Все перемешать.
3. Добавить яйцо (возможно понадобится не все яйцо - масса не должна стать жидкой.
4. Положить немного майонеза,чтобы масса стала вязкой. Наполнить этой начинкой багет, посыпать сыром. Запекать в духовке 10-15 минут при температуре 180 гр.

Приятного аппетита!
Funny Chef

Закуска «Мышки»

Ингредиенты:

• 150 г. твердого сыра (можно плавленого);
• 240 г. крабовых палочек;
• 2 зубчика чеснока;
• -250 г. майонеза;
• 1 морковь;
• зелень петрушки;
• перец горошки.

Приготовление:

Сыр, крабовые палочки и чеснок натереть на мелкой терке. Морковь нарезать кружочками.
Сыр и чеснок соединить с майонезом, хорошо перемешать.
Готовую массу поставить в холодильник на 1 час. Из сырной массы сформировать овальные формочки.
Затем обвалять их в натертых крабовых палочках со всех сторон.
Из моркови сделать ушки, из крабовых палочек –хвостики, из черного перца- глаза.

Приятного аппетита!
Источник: Funny Chef • Лучшие рецепты

#Закуски@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня