Шеф-повар
Шеф-повар
Меню

БАД: взгляд авторитетного учёного.

БАД Мистик. Спи, моя радость, усни!

Какая у вас кожа.

Дуоденит хронический.

Рак молочной железы





Творожная запеканка



Ингредиенты:
- 500 г творога
- 100 гр манки
- 100 гр сахара (я кладу по вкусу, поменьше)
- 50 сливочного масла
- 50 гр сливок или сметаны
- 2 яйца

Начинка любая (немного, чтобы не перебить вкус творога или если фрукты дадут много сока)

Приготовление:

Изюм моем и замачиваем. Все продукты перемешиваем. (можно взбить в блендере, будет еще нежнее вкус). Добавляем начинку, тоесть изюм как в данном рецепте. В форму около 22 см диаметром, смазанную маргарином или сл.маслом выкладываем творожную массу. Запекаем в духовке около 30 минут при температуре 180 гр. Готово! Можно подать со сметаной, вареньем или растереть ягоды и сделать соус (в данном рецепте - малина)
Творожная запеканка




Творожная бананово-яблочная запеканка


100 гр - 117 ккал

творог нежирный (1,8%) - 2 п. (360 г.)
банан - 140 г
манная крупа - 3 ст. л. (60 г.)
яйцо - 1 шт. (68 г.)
мука - 1 ст. л. (20 г.)
разрыхлитель - 0,5 пакетика (3-4 г.)
сахар ванильный - 1 пакетик (8 г.)
яблоко - 1 шт. (100 г.)
кунжут - 5-8 г.

Банан натереть на мелкой терке и смешать с творогом. Добавить яйцо, ванильный сахар, манку, разрыхлитель, муку. Форму смазать маслом или водой и посыпать манной крупой. Выложить тесто. Сверху уложить порезанное яблоко или банан и посыпать кунжутом. Выпекать примерно 40 минут.
Творожная бананово-яблочная запеканка




Рецепт - запеканка из сосисок на завтрак


Ингредиенты для рецепта Запеканка из сосисок на завтрак

450 граммов итальянские сосиски 10 штук яйца 2 штуки лук репчатый 2 стакана томатная паста 30 граммов сливочное масло 250 граммов макароны
Как приготовить рецепт Запеканка из сосисок на завтрак?

Вкусно, быстро – основные характеристика этой запеканки! Рецепт крайне прост как по списку ингредиентов, так и по технологии приготовления.
Хотя в итоге получается очень вкусная закуска, которая отлично подойдет как для завтрака, так для обеда и для ужина. Пробуйте, экспериментируйте, меняйте ингредиенты – все в ваших руках.
Фитнес для ленивых!
Похудение во сне
Питание по методу Волкова
Отвариваю макароны, сделаем это можно заранее. Готовлю соус: на сливочном масле поджариваю мелко нарезанный лук. Когда он слегка подрумянится, добавляя одна столовая ложка томатной пасты, разведенной в З ст. л. кипяченой воды.
Отвариваю сосиски, мелко нарезаю их и тушу с соусом. Солю и перчу по вкусу.
Форму для запекания или обычную сковороду с высокими бортиками смазываю сливочным маслом (чтобы запеканка не пригорела, форму для надежности можно посылать панировочными сухарями).
Кладу в форму слоями макароны, соус с сосисками, много натертого сыра, чередуя эти продукты до тех пор, пока они не закончатся. Взбиваю яйца и поливаю поверх слоёв макарон с сосисками.
Сверху посыпаю запеканку сыром. Разогреваю духовку до температуры 180 градусов и запекаю в ней запеканку приблизительно в течение 15 мин. Запеканка из сосисок на завтрак готова.
Рецепт - запеканка из сосисок на завтрак




Запеканка из квашеной капусты с картофелем (4 порции)


1 порция - 143 ккал

200 г квашеной капусты
картофель 3 шт
лук репчатый 1 луковица
яйца 2 шт
масло сливочное 2 ст.л.
1 ч. л. молотой паприки
соль

Лук очистить, мелко нарезать. Разогреть в сковороде сливочное масло; обжарить лук, 2 мин. Капусту отжать и добавить к луку. Готовить еще 2 мин. Если капуста нашинкована очень длинной соломкой, перед обжариванием ее надо нарезать помельче.
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Переложить в большую миску капусту с луком и картофель, вбить яйца и тщательно перемешать.
Разогреть духовку до 180 С. Выложить получившуюся массу в форму для запекания, разровнять поверхность и присыпать молотой паприкой. Выпекать 15 мин.
Запеканка из квашеной капусты с картофелем (4 порции)




Творожная запеканка с яблоками в пароварке.(По просьбам желающих!)


148ккал на 100г

СОСТАВ:
творог — 500 г
яйцо куриное — 1 шт.
сахар — 2 ст. ложки
сметана (йогурт, кефир) — 3 ст. ложки
манка — 2 ст. ложки
яблоко — 250-300 г
изюм — 35-40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления творожной запеканки с яблоками к творогу добавить сметану.
Перемешать.
Яйцо взбить.
Добавить к творогу.
Перемешать.
Творожную массу взбить блендером.
К творожной массе добавить манку.
Перемешать.
Яблоки очистить и порезать кусочками.
К творожной массе добавить яблоки и помытый изюм.
Перемешать.
Для выпекания творожной запеканки форму или емкость для пароварки смазать маслом (или положить фольгу в емкость для пароварки). В форму положить творожную массу.
Запеканку готовить в пароварке 45-50 минут или выпекать в духовке до готовности.
Творожная запеканка с яблоками – очень вкусная и нежная.
Творожная запеканка с яблоками в пароварке.(По просьбам желающих!)




Творожная запеканка с яблоком и маком!


122 ккал/целая запеканка
Нежнейшее, ароматное чудо.

Можно добавить специи по вкусу – корицу, мускатный орех, мяту – но советовать не буду. Запеканка прекрасна в своей простоте и простом вкусе.

На одну порцию:
70 г. творога
1 среднее яйцо
1-2 ст.л. меда
1 среднее яблоко
1 ст.л. мака

Рецепт на самом деле быстрый и удобный. Сначала нужно взбить творог с яйцом - не до пены, но просто хорошо смешать. Затем добавить в творог мед, мак и порезанное яблоко - по желанию шкурку можно счистить. Готовить в пароварке в течение 20-25 минут, в духовке 15-20 минут при температуре 200С.

Дайте запеканке немного остыть и подавайте, полив свежим осенним медом.
Творожная запеканка с яблоком и маком!




Творожно-морковная запеканка


Калорийность на 100г - 141ккал

Сегодня рецепт полезной запеканочки, у неё такой солнечный и жизнерадостный цвет. Это по-настоящему здоровое блюдо. Правда тем, кто не любит морковку, я бы все-таки не посоветовала готовить, вкус моркови ощущается сильно, в отличие от Морковного рулета c творожной начинкой например, где морковка вообще не угадывается.

Состав
1 стакан кефира 1%
0,5 стакана манной крупы
2 яйца
200г творога 1,8%
2 крупные морковки
0,5 стакана сахара
пакетик ванилина (1,5г)
1 ч.л. раст. масла или 1/2 чл. слив. масла

Приготовление

1. Замочить манку в кефире на 20 минут

2. Натереть морковку на мелкой терке.

3. К замоченной манке добавить творог, сахар, ванилин, взбить. Добавить яйца, взбить.

4. Вмешать морковку.

5. Форму смазать маслом, вылить заготовку, дать постоять 10 минут.

6. Запекать при температуре 180-200 градусов 25-35 минут.
Творожно-морковная запеканка